Cómo hacer espino blanco - método casero

Ingredientes: 1000 gramos de espino, 150 gramos de azúcar de roca, 200 gramos de agua.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Pelar el espino y reservar.

3. Poner el espino sin corazón en el cazo de la leche, añadir agua y zumo de limón.

4. Reduce el fuego al mínimo y cocina durante cinco minutos.

5. Ponlo en una batidora a alta velocidad después de cocinarlo.

6. Barro.

7. Poner la salsa de espino en una sartén antiadherente.

8. Añade el azúcar glass y sofríe.

9. Sofreír durante unos 20 minutos y empezar a cocinar.

10. Poner en un bol una parte y refrigerar, que es la tarta de espino.

11. Poner la otra parte en la bandeja y rasparla hasta que tenga un grosor de unos 0,5 cm. Métela en el horno y hornéala a 120 grados durante una hora, luego dale la vuelta y hornéala. otra hora.

12. Cortar en trozos.

13. El producto terminado es el siguiente.