¿Cuántos días se pueden congelar o mantener frescas a temperatura ambiente las castañas crudas con cáscara?

1. Cómo conservar castañas crudas sin cáscara congeladas: Echar las castañas y el agua en una olla, frotarlas con las manos unas cuantas veces para quitar el polvo de la superficie, hervir el agua en el recipiente. Olla y cocine las castañas lavadas durante 3 segundos. Después de aproximadamente 4 minutos, vierta el agua, déjela enfriar a temperatura ambiente, luego colóquela en una bolsa de plástico, átela bien y guárdela en la capa del congelador del refrigerador. Este método puede conservar las castañas durante más de 6 meses.

2. Cómo conservar castañas crudas con cáscara La capa de conservación del frigorífico es especialmente adecuada para conservar verduras y frutas, conservando el sabor fresco original de los alimentos. El método es sencillo. Simplemente tome las castañas crudas con cáscara, asegúrese de que la superficie esté seca, libre de insectos y sin podredumbre, y luego colóquelas en una bolsa de conservación fresca para guardarlas. Sin embargo, el tiempo de almacenamiento no es largo, solo alrededor de 3. -5 días, de lo contrario se humedecerán y deteriorarán fácilmente si se colocan en el frigorífico.

2. Se recomienda congelar o refrigerar las castañas peladas.

Sin la protección de la piel exterior, el azúcar y el almidón de la castaña son muy fáciles de ser invadidos por bacterias y otros microorganismos, dando como resultado la pulpa podrida. Lo mejor es almacenarlas en el congelador, lo que no solo puede retrasar el envejecimiento del almidón, evitar la pérdida de azúcar y reducir el dulzor de las castañas, sino también inhibir la reproducción y el crecimiento de bacterias, lo que prolonga en gran medida la vida útil de las castañas. granos y se pueden almacenar durante aproximadamente 3-6 meses. Sin embargo, una vez que las castañas congeladas pierden su textura crujiente original, no son aptas para comer crudas.

3 Las castañas crudas se pueden conservar a temperatura ambiente durante varios días o de cuatro a cinco meses.

Cuando las castañas crudas se almacenan a temperatura ambiente, se debe prestar especial atención a la humedad y a la prevención de insectos. En circunstancias normales, se deben tomar las siguientes medidas después de la compra para extender su tiempo de almacenamiento:

1, coloque las castañas frescas en un ambiente relativamente ventilado para que se sequen.

2. Espera dos días, luego busca una bolsa de tela más transparente y transpirable, y mete las castañas en la bolsa.

3. La bolsa de tela se puede guardar en un lugar fresco durante unos cuatro o cinco meses.

4. Si no hay bolsa, las castañas frescas se pueden extender completamente y colocar en un lugar ventilado, pero este lugar debe estar seco y ventilado durante todo el año, y se puede almacenar sin luz solar directa durante todo el año. hasta dos meses.

5.O bien, primero juntar el serrín y las castañas frescas en un recipiente adecuado, luego extender una capa de serrín encima, no sellarlo, y luego colocarlo en un lugar fresco, ventilado y oscuro. . Este método de almacenamiento de castañas puede extender el tiempo de almacenamiento de las castañas a aproximadamente dos meses.

4 ¿Cómo conservar las castañas durante 1 año? Las castañas no se pueden comer después de un año.

Aunque las castañas se pueden conservar sellándolas al vacío y congelándolas, no se produce un deterioro evidente de las castañas al cabo de un año. Sin embargo, incluso si la apariencia de las castañas almacenadas durante mucho tiempo no parece mohosa o deteriorada, el sabor de las castañas no es bueno y se sienten como cera de mascar después de cocinarse. A medida que se prolonga el tiempo de almacenamiento, el valor nutricional de. las castañas también es muy poca. Puede haber muchos problemas de crecimiento de bacterias o moho, pero no son visibles a simple vista. Se recomienda tirarlo lo antes posible y no ingerirlo por error.

Además, los alimentos contenidos en la capa del congelador diario deben consumirse lo antes posible una vez abiertos. Dejarlos durante mucho tiempo puede provocar fácilmente una intoxicación alimentaria.