Una nueva opción para la cocina contemporánea: guía para comprar una máquina para cocinar al vapor y asar todo en uno

Al dedicar tiempo a cocinar y sofreír, ¿cómo es posible que los jóvenes contemporáneos no reciban con agrado una máquina que puede acortar en gran medida el tiempo de cocción e integrar múltiples funciones?

Después de todo, los lavavajillas se venden como pan caliente debido a su única función de lavado de platos, por lo que vale la pena presentarte una vaporera y parrilla todo en uno que puede mejorar la experiencia culinaria de todos.

1. Comparativa con hornos y hornos microondas a vapor

El horno a vapor tiene el mismo aspecto que nuestros hornos tradicionales, hornos microondas y hornos a vapor, pero está integrado en el mismo volumen Más características .

Como todos sabemos, nuestros hornos tradicionales se suelen utilizar para hornear algún pan o hacer barbacoas. Los hornos microondas se utilizan para calentar algunos restos de comida. Si la vaporera no está disponible para la gente común en casa, parece inútil y solo se puede usar para cocinar al vapor algunas pastas, bollos al vapor, bollos al vapor, etc. Imagínate, la cocina no es grande, pero si tienes que poner a estos tres hermanos mayores, cuánto espacio ocupará (si eres una familia rica, ignora esta frase). Y se puede decir que nuestra máquina para cocinar al vapor y hornear todo en uno es una máquina con tres funciones, una máquina con tres funciones, así que ¿por qué no hacerlo?

2. Las funciones principales de la máquina para cocinar al vapor y hornear todo en uno

La máquina para cocinar al vapor y hornear todo en uno, como su nombre indica, combina las funciones de una vaporera y un horno en uno, logrando el propósito de una máquina con múltiples usos. También ahorra espacio para otras cosas. Por ejemplo: podemos usarlo para cocinar al vapor bollos, bollos al vapor y leche caliente por la mañana, podemos asar pescado, muslos de pollo, alitas de pollo y otros productos cárnicos por la noche, también podemos cocinar al vapor y tirar; Retira las sobras sin terminar al mediodía y haz unas barbacoas, como tentempié nocturno, te darán un poco más de satisfacción en una noche con hambre.

Además, el control del calor también es muy inteligente. Sólo tienes que elegir la receta adecuada, procesar los ingredientes adecuados y echarlos. Todo se maneja con un solo clic y de forma infalible, convirtiéndote instantáneamente en un todo. Un gran chef que solo sabe cocinar platos oscuros y se acerca el Año Nuevo, es fundamental invitar a los invitados a cenar. ¿No sería bueno tener un ayudante en este momento para ahorrar tiempo y esfuerzo?

3. La función de autolimpieza del horno a vapor.

A muchas personas les preocupa que la limpieza sea un gran problema y que las bacterias puedan reproducirse fácilmente. Es posible que esta preocupación haya existido en el pasado, pero con el avance y el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la tecnología de cocción al vapor y horneado mejora constantemente. Puede utilizar vapor de alta temperatura y rayos ultravioleta para esterilizar, con una tasa de esterilización del 99%. Para usar, simplemente limpie la pared interior con un trapo.

1. Dos métodos de calentamiento de la máquina de barbacoa a vapor

La máquina de barbacoa a vapor genera electricidad a través del tubo calefactor eléctrico, calienta el aire en el gabinete y luego asa la comida en el gabinete. El generador de vapor puede generar vapor a alta temperatura para cocinar al vapor los alimentos en el gabinete.

Modo vapor puro: El modo vapor puro de las máquinas de cocción al vapor y horneado todo en uno que hay actualmente en el mercado incluye básicamente una serie de funciones como vaporera, arrocera y caja de descongelación. La cavidad interior generalmente tiene una sonda de temperatura electrónica para monitorear la temperatura en tiempo real, y la sonda coopera con el chip incorporado para controlar con precisión el volumen de agua. En el modo de cocción al vapor puro, cocinamos al vapor cosas para evitar que la humedad de los alimentos se pierda excesivamente, como cocer al vapor bolas de arroz glutinoso, arroz, etc., reteniendo la humedad dentro de los ingredientes para lograr el mejor sabor de la comida.

Modo horneado puro: En el modo horneado puro, debido a la existencia de la sonda, no tenemos que preocuparnos en absoluto de controlar el calor, solo debemos ir echando los ingredientes, ajustarnos al. modo preestablecido y espere. Especialmente para los alimentos cárnicos como las alitas de pollo, las alitas de pollo asadas son crujientes por fuera, tiernas y jugosas por dentro y muy satisfactorias para comer.

2. Qué método de calentamiento es mejor.

De hecho, esta pregunta depende principalmente de qué ingredientes utilices. Si tienes niños en casa, a menudo deben comer natillas, leche, arroz y otros alimentos. Estos ingredientes no se pueden hornear, es mejor cocinarlos al vapor. Si es codicioso y quiere comer comida a la parrilla, pero tiene miedo de que la comida de afuera no sea higiénica, compre algunos ingredientes usted mismo, como muslos de pollo, piel de camello, carne de res y cordero, etc. Entonces el modo de parrilla pura es su mejor opción. . Por lo tanto, no existe un mejor modo de calefacción, sólo qué modo de calefacción es más adecuado para usted.

3. Requisitos de materiales internos de las máquinas de barbacoa a vapor

Los materiales internos de las máquinas de barbacoa a vapor generalmente se dividen en materiales de revestimiento, materiales de tuberías de calefacción, materiales de tuberías de vapor y paneles de puertas.

Echemos un vistazo primero al tanque interior. Actualmente está hecho de acero inoxidable 304 con una densidad de 7,93 g/cm². También se le llama acero inoxidable 18/8. Tiene una temperatura alta. Resistencia de 800 y tiene las características de buen rendimiento de procesamiento y alta tenacidad.

Mejora enormemente la vida útil de la máquina para cocinar al vapor y hornear todo en uno, pero también hay algunas que usan esmalte, un esmalte de vidrio inorgánico que se recubre en la superficie de un sustrato metálico. acero inoxidable 304. Asegúrese de mirar con claridad al comprar.

En cuanto a los tubos calefactores, están hechos principalmente de acero inoxidable, y también hay algunos tubos de cuarzo, pero el efecto de uso es mucho menor que el del acero inoxidable. Generalmente fabricado en tipo M y tipo U, el tipo M tiene un rango de calentamiento más amplio.

Las tuberías de vapor generalmente están hechas de material coloidal polimérico inorgánico formado por condensación de ácido silícico. Es inodoro, no tóxico y químicamente estable. Es un material de silicona apto para uso alimentario, por lo que no es necesario. preocuparse por cuestiones de seguridad.

Los paneles de las puertas generalmente utilizan vidrio a prueba de explosiones y vidrio templado. Algunos tienen dos capas de vidrio templado y otros tienen tres capas de vidrio a prueba de explosiones. Esto depende del precio. Los más caros pueden ser más fáciles de usar.

1. La máquina para asar y cocinar al vapor todo en uno también puede hacer el trabajo por usted

La máquina para asar y cocinar al vapor todo en uno puede cocinar suavemente pescado, camarones, carne, arroz, verduras, frutas, postres, etc., cocinar al vapor y hornear Combinando, fermentación, esterilización, descongelación, etc., puede satisfacer casi todas las necesidades de la cocina. La máquina para cocinar al vapor y hornear todo en uno es potente. y básicamente puedo poner todos los ingredientes comestibles.

2. Control inteligente de temperatura y humedad y función chef

Las actuales máquinas todo en uno para cocinar al vapor y hornear también tienen un excelente control de la temperatura y la humedad, que los amigos experimentados de la cuchara. Puedo sentir Se siente dónde poner estos productos ahora, y el modo de cocción al vapor puro de 200 grados no aparecerá como el asado puro de 210 grados ~