Diez especialidades imprescindibles de Shandong.
1. Fresa Rongcheng
La fresa Rongcheng tiene una larga historia y se plantó ya a finales de la dinastía Qing. Debido al clima y suelo adecuados para el crecimiento de las fresas, junto con la popularización de la tecnología de producción estandarizada y las cuidadosas operaciones de producción de los agricultores, las fresas Rongcheng han desarrollado excelentes cualidades alimenticias, como frutos grandes, colores brillantes, fragancia fuerte, alto dulzor, buena sabor y buena calidad.
2. Tortitas de Qufu
Las tortitas de Qufu son una famosa pasta tradicional y una de las especialidades de Shandong. El panqueque Qufu se elabora mezclando harina de trigo y harina de jade hasta formar una pasta, horneándola en una sartén y luego agregando rellenos hechos de aceite de maní, maní frito, cebolla verde picada, sal comestible, pimienta en polvo y otros ingredientes para hornear.
3. Ningyang Yuanling Jujube
Ningyang Yuanling Jujube es una de las tres especialidades de la ciudad de Tai'an, provincia de Shandong. La azufaifa de Ningyang se caracteriza por frutos grandes, piel fina, pulpa espesa, color rojo púrpura, brillo brillante y sabor dulce y delicioso.
4. Sandía de Texas
La sandía de Texas es una de las famosas especialidades de la ciudad de Dezhou, provincia de Shandong. Es famoso en todo el país por su piel grande, carne tierna y sabor dulce y refrescante. Como dice el refrán, los tres tesoros de Texas, el pollo estofado, la sandía y las azufaifas doradas, siguen el mundo del emperador. La mundialmente famosa sandía de Texas se cultiva desde hace más de 1.000 años, y hay registros escritos que se remontan a más de 300 años.
5. Algas Weihai
Las algas Weihai son de alta calidad. En comparación con las algas marinas comunes, las algas Weihai tienen las características de un largo período de adaptación a la temperatura, una gran cantidad de deposición de pigmento, un buen color seco, una amplia falda de algas y anticorrosión.
6. Melocotón Feicheng
El melocotón Feicheng, conocido como melocotón Feicheng, se produce en la ciudad de Feicheng, provincia de Shandong. Tiene una historia de cultivo de 1.100 años. La fruta del melocotón Feicheng tiene una forma regular y hermosa, esférica, con puntas ligeramente convexas, suturas profundas y obvias, depresiones profundas y anchas y mitades simétricas. Cuando está maduro, el color de fondo es beige y el fruto es regordete.
7. Cebolla Zhangqiu
La cebolla Zhangqiu es una planta herbácea perenne de la familia de las Liliaceae. También conocido como "Caibo" y "He Cao". Ligeramente picante, ligeramente dulce, crujiente y delicioso, con cebollas verdes grandes, aptas para almacenamiento prolongado. Las características de calidad de las cebolletas Zhangqiu se pueden resumir en cuatro palabras: altas, largas, crujientes y dulces.
8. Ajo Cangshan
El ajo Cangshan se caracteriza por tener piel blanca, pétalos grandes, piel fina como el papel, blanco como el jade, picante y fragante. Hay muchos tipos de alimentos con ajo en Cangshan, que no solo se usan para comer y cocinar, sino que también se pueden procesar en ajo seco, aceite de ajo, azúcar, ajo, etc. para su almacenamiento.
9. Espino Qingzhou
El Espino Qingzhou es la mejor variedad de espino. Según los registros del gobierno de Qingzhou, el espino se cultiva localmente desde hace más de 500 años. El espino abierto es fuerte, con una postura abierta, una copa compacta y una forma natural de cabeza semicircular.
10. Pera Shandong Laiyang
Las peras Laiyang son en su mayoría obovadas, con frutos enormes, piel de color amarillo verdoso, superficie rugosa, manchas marrones de óxido y cáliz hundido. La pulpa es de textura fina, rica en jugo y tiene un sabor crujiente y dulce. Es la mejor entre las peras.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Rongcheng Strawberry.