¿Cómo hacer fideos wonton en casa?

Para hacer fideos wonton cantoneses en casa, primero debes preparar envoltorios de wonton y una cantidad adecuada de relleno de carne, así como algunos fideos frescos y sopa de huesos, luego preparar una cantidad adecuada de verduras y condimentos ricos, mezclar los rellenos de carne y los condimentos. y usa los wontons Haz wontons con la bolsa y cocínalos en una olla con fideos cocidos y verduras.

Preparar los materiales

Si quieres hacer auténticos fideos wonton en casa, la preparación de los materiales es muy importante, y los materiales deben estar completos. Primero se deben preparar 100 g de fideos finos frescos, 10 ~ 15 g de envoltorios de wonton, 150 g de relleno de carne, un plato de sopa de huesos o sopa de pollo, y luego 3 ~ 4 vegetales verdes y una cantidad adecuada de cebolla verde picada.

Mezclar el relleno

Pica la cebolla preparada en polvo fino, agrégala al relleno de carne preparado, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar, salsa de ostras y aceite de cocina, y revuelva rápidamente en la misma dirección. Durante el proceso de mezcla, puedes poner una cantidad adecuada de agua en el relleno de carne del recipiente y detenerlo cuando se sienta duro. En este momento, saca el envoltorio de wonton preparado y colócalo en la palma de tu mano para tomar una cantidad adecuada de relleno y envuélvelo directamente en wonton.

Cocinar los fideos wonton y las verduras.

Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y caliéntala hasta que hierva. Pon las verduras en la olla y sácalas. Luego pon los fideos preparados en la olla, extiéndelos rápidamente y continúa cocinando. a fuego medio y sácalos después de que los fideos estén cocidos y colócalos en un tazón grande. Vuelva a calentar la olla, agregue agua, hierva, ponga los wontons en la olla, hierva a fuego medio, cocine por 3-5 minutos, saque y agregue los fideos.

Condimentar con sopa

Preparar mucho caldo de pollo o caldo de huesos, ponerlo en otra olla sopera con anticipación, calentarlo hasta que hierva y luego tragarlo. Después de la grabación extranjera, vierta la sopa cocida directamente en el bol, pinche ligeramente con los palillos, recoja los fideos del interior y luego ponga las verduras cocidas en su superficie. Si quieres comer huevos, también puedes hervir un huevo duro con anticipación, cortarlo por la mitad y ponerlo en la tabla de cortar. Los huevos quedan especialmente bien junto con las verduras y los wontons, y también saben bien.