Cómo cocinar chipirones de tubo Cómo cocinar chipirones de tubo pequeño

1. Ingredientes: 200 gramos de calamares, 200 gramos de sopa clara, 6 gramos de sal, un poco de salsa de soja, vino de cocción, glutamato monosódico, cilantro picado y pimienta picada.

2. Cortar los calamares en trozos en forma de cruz de 1 cm de ancho, trocearlos en trozos de 2 cm de ancho y 3 cm de largo y servir en un plato.

3. Poner agua en la olla, esperar a que hierva, verter los calamares y reservar.

4. Poner la sopa clara en la olla y agregar los condimentos. Cuando la olla esté hirviendo, retirar la espuma, agregar los calamares y ponerlos en un plato después de que la olla esté hirviendo.