¿Cómo hacer deliciosa la carne de cabra?
Cordero salteado con comino
Ingredientes: cordero, jengibre rallado, cebolla verde picada, cebolletas, cilantro, comino, salsa de soja, sal, almidón, aceite de cocina.
El método es el siguiente:
1: Vierta en un bol las rodajas de cordero, el jengibre rallado, la cebolla verde picada, el chile en polvo y el comino en polvo, la salsa de soja, la sal y almidón y marinar durante 15 minutos.
2: Agregue aceite a la sartén fría, sofría el cordero marinado, agregue la cantidad adecuada de chile en polvo y comino y sofría hasta que esté fragante, agregue sal y sofría uniformemente.
3: Vierte la cebolla y el cilantro, sofríe hasta que estén tiernos y luego retíralo de la sartén.