¿Cómo hacer delicioso el cordero?
¿Cordero (nunca amamantado al nacer)? 2 kg de sal
¿Se añade la cantidad adecuada de azúcar a la salsa de soja con champiñones en paja? Cantidad adecuada
Tomar cantidad adecuada de glutamato monosódico
Pimienta 6 jengibre 1
Cabeza de ajo 1 hoja de ajo? Alguno.
Anís estrellado 2 canela 1
200ml de vino de arroz y 1 cucharada de aceite de cocina.
Cómo cocinar cordero estofado
Paso 1
Lava el cordero hasta dejarlo limpio.
Paso 2
Córtalo en trozos No lo vuelvas a lavar, ya que quitará el delicioso sabor del cordero.
Paso 3
Ponemos agua fría en la olla de manera que el agua cubra apenas el cordero.
Paso 4
Llevar el fuego a ebullición y retirar la espuma.
Paso 5
Agregue vino de arroz, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar, chile seco, jengibre, ajo, anís estrellado, canela y aceite de cocina, y Ponga a fuego medio durante 5 minutos. Luego agregue glutamato monosódico para reducir el jugo y sirva.
Paso 6
Espolvorea pimienta en polvo, jengibre en polvo y hoja de ajo en polvo, esto es necesario y listo.