¿Cómo hacer sopa mixta de Shanxi y receta? ¿Cómo hacer sopa mixta de Shanxi?

1. Ingredientes: 100g de harina, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, 2 champiñones, 1 tomate, 2g de sal, 5ml de salsa de soja, 1 cilantro.

2. Ponga la harina en un recipiente, agregue una pequeña cantidad de agua fría y use palillos para mezclar hasta obtener una masa.

3. Cortar en gajos todos los champiñones, los tomates y el cilantro, y cortar en gajos la cebolla y el jengibre.

4. Añade la cantidad adecuada de aceite de maní al wok. Cuando el aceite esté cocido, agregue la cebolla, el jengibre, la sal y la salsa de soja y saltee, luego agregue los champiñones y los tomates y saltee para hacer una sopa roja.

5. Añade la cantidad adecuada de agua purificada.

6. Después de que hierva el agua, añadir la masa mezclada y cocinar, luego espolvorear con un poco de cilantro.

7. Luego ponlo en un bol, así estará lista la deliciosa sopa.