Cómo hacer tres delicias en olla seca

Ingredientes para la okra mezclada con piel de camarón: okra, camarones secos, pimienta, dientes de ajo Método: 1. Enjuagar los camarones secos en agua fría y escurrir, lavar los pimientos, quitarles los tallos, cortar las semillas y cortarlos en cubitos finos; ; cortar los dientes de ajo en rodajas finas; 2. Prepare la salsa con anticipación: mezcle los camarones secos, los pimientos picados y 2/3 de la pasta de ajo, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y azúcar, y mezcle bien; 3. Lavar la okra y ponerla en una olla caliente con sal y aceite de cocina. Escaldar en agua durante uno o dos minutos, bañarla, escurrir el agua, quitarle los tallos, cortarla en trozos y mezclar con la salsa cuidadosamente preparada. 4. Coloque el 1/3 restante del ajo picado en una cuchara de arroz, agregue aceite de cocina y revuelva. Caliente en la estufa a fuego lento hasta que la pasta de ajo chisporrotee, apague el fuego y vierta el aceite de ajo existente sobre el arroz. okra, mezcle bien y sirva después de que se absorba el sabor.

Ingredientes para beber patas de pollo heladas: patas de pollo, salsa de soja, una pequeña cantidad de vinagre blanco, ajo picado, guindilla padi y jengibre. Práctica: 1. Lavar las patas de pollo, quitarles los huesos y cortar las uñas. 2. Ponga agua en la olla durante 5 minutos, agregue las rodajas de jengibre, agregue las patas de pollo, deje hervir y cocine por otros 5 minutos. 3. Recoger las patas de pollo, remojarlas inmediatamente en agua fría y escurrirlas. 4. Preparar la salsa con antelación: medio bol de salsa de soja, ajo picado, una pequeña cantidad de vinagre y la cantidad adecuada de pimienta. 5. Mezclar la salsa con las patas de pollo y dejar marinar por más de 1 hora.

Larvas de sepia picantes Ingredientes: larvas de sepia, cebolleta, rodajas de jengibre, pimiento, pimiento rojo y verde, salsa picante, salsa de soja, azúcar y sal comestible. Práctica: 1. Retire los órganos internos de las larvas de calamar y límpielos; corte la cebolla, los pimientos y el jengibre en rodajas. 2. Remoje los calamares en agua caliente, luego retírelos y escúrralos; Agregue granos de pimienta y un poco de vino de arroz al agua para eliminar el olor a pescado; 3. Agregue aceite a la olla, agregue el jengibre y los chiles pequeños y saltee hasta que esté fragante 4. Vierta la sepia y sofría, agregue el; salsa de chile y saltee uniformemente; 5. Agregue la salsa de soja, el azúcar y la comida. Sazone con sal y mezcle bien.

Alimento para albóndigas y fideos de col guisada: lechuga, fideos de boniato, albóndigas de cerdo, jengibre y ajo, consumo de aceite, anís estrellado, salsa de soja y sal comestible. Método: 1. Cortar la lechuga en tiras gruesas, picar el jengibre y el ajo. 2. Poner aceite en la olla, sofreír el jengibre, el ajo y el anís estrellado hasta que estén fragantes. 3. Vierta la lechuga, saltee y agregue agua; , vierta la salsa de soja y consuma una pequeña cantidad. Agregue sal comestible y revuelva uniformemente. 4. Vierta las albóndigas y los fideos de camote, agregue agua hasta dos tercios, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento; casi desaparecido. Apagar el fuego cuando los fideos estén completamente cocidos y suaves.