¿Deberías utilizar dátiles secos para hacer bolas de masa?

1. Las bolas de arroz glutinoso con dátiles rojos deben remojarse o cocerse al vapor con anticipación.

2. Los dátiles confitados secos son diferentes de los dátiles confitados húmedos. Los dátiles confitados secos son frutos secos que se pueden comer directamente y son dulces y deliciosos. Sin embargo, es mejor remojar o cocer al vapor los dátiles secos confitados, para que las albóndigas tengan mejor sabor. Especialmente los dátiles secos confitados con hueso deben remojarse o cocerse al vapor para que se ablanden antes de su uso.