¿Cuál es la especialidad más famosa de Shandong?

Las diez especialidades principales de Shandong son el rábano Weifang, la cerveza Tsingtao, la manzana Yantai, el repollo Jiaozhou, la rosa Pingyin, el té verde Rizhao, el pollo estofado de Texas, la gelatina de piel de burro Dong'e, el ginseng Wendeng y la cebolla Zhangqiu. Rábano Weifang: este tipo de rábano producido en Weifang es delgado, ligeramente picante y ligeramente dulce, con una carne tierna y crujiente y un rico sabor a rábano. Cuando este rábano está en su mejor momento, el picante es casi indetectable.

Introducción a la cerveza Tsingtao

La cerveza Tsingtao se elabora a partir de cebada, arroz, lúpulo y agua mineral de Laoshan de alta calidad, con dureza y dulzor moderados. La concentración de mosto original es de 12 grados y el contenido de alcohol es de 3,5-4. El licor es claro y transparente, de color amarillo claro, con burbujas inocentes, delicado y duradero.

Introducción a las manzanas Yantai

Las manzanas Yantai se cultivan en el condado de Changdao, Longkou, Laiyang, Laizhou, Penglai, Zhaoyuan, Qixia y Haiyang. Yantai tiene una larga historia de cultivo de manzanas y es el lugar más antiguo de China.

Introducción a la col Jiaozhou

La col Jiaozhou es una de las especialidades de la ciudad de Jiaozhou, comúnmente conocida como "Jiaobai". "Jiaobai" es originario de Jiaocheng, ciudad de Jiaozhou, y tiene una larga historia de cultivo. Debido a la calidad única del suelo y la fuente de agua en Jiaozhou, el repollo chino tiene las características de sopa tierna y fina, sopa blanca lechosa, sabor dulce y fresco, bajo contenido de fibra y alto contenido nutritivo que no se encuentran en ninguna otra región. Gozó de gran reputación ya en la dinastía Tang y se introdujo en Japón y Corea del Norte, donde se la conocía como "cocina Tang".