¿Cuál es la especialidad más famosa de Shandong?
Introducción a la cerveza Tsingtao
La cerveza Tsingtao se elabora a partir de cebada, arroz, lúpulo y agua mineral de Laoshan de alta calidad, con dureza y dulzor moderados. La concentración de mosto original es de 12 grados y el contenido de alcohol es de 3,5-4. El licor es claro y transparente, de color amarillo claro, con burbujas inocentes, delicado y duradero.
Introducción a las manzanas Yantai
Las manzanas Yantai se cultivan en el condado de Changdao, Longkou, Laiyang, Laizhou, Penglai, Zhaoyuan, Qixia y Haiyang. Yantai tiene una larga historia de cultivo de manzanas y es el lugar más antiguo de China.
Introducción a la col Jiaozhou
La col Jiaozhou es una de las especialidades de la ciudad de Jiaozhou, comúnmente conocida como "Jiaobai". "Jiaobai" es originario de Jiaocheng, ciudad de Jiaozhou, y tiene una larga historia de cultivo. Debido a la calidad única del suelo y la fuente de agua en Jiaozhou, el repollo chino tiene las características de sopa tierna y fina, sopa blanca lechosa, sabor dulce y fresco, bajo contenido de fibra y alto contenido nutritivo que no se encuentran en ninguna otra región. Gozó de gran reputación ya en la dinastía Tang y se introdujo en Japón y Corea del Norte, donde se la conocía como "cocina Tang".