¿Cuál es la diferencia en el valor nutricional del cangrejo real y el cangrejo de mar?
Valor nutricional del cangrejo real: La carne del cangrejo real contiene 97 kcal, 19,2 gramos de proteína, 1,5 gramos de grasa y 53 mg de colesterol.
0,1g de ácido graso insaturado (omega-3) y 1072mg de sal sódica.
Cangrejo de mar: Cada 100 gramos de parte comestible contienen 12,2 gramos de proteínas, 1,6 gramos de grasas, 0,9 gramos de hidratos de carbono y otras vitaminas y oligoelementos.