Muchos jóvenes eligen pan integral en lugar de bollos al vapor. ¿Por qué?
Viví la evolución de la harina comercial. Antes de la década de 1970, la harina de trigo proporcionada por los almacenes de granos no contenía harina refinada y en ese momento no existía tal tecnología ni equipo de producción. La harina suministrada en el marco de este programa suele ser harina "Panax notoginseng", que contiene un 30% de salvado y un 70% de harina. Los fideos están hechos de fideos y bollos al vapor, y el rico sabor del salvado es inolvidable.
La harina fina comenzó a aparecer en la década de 1980. Cuando compré los fideos por primera vez y los hice, ya no eran de color rosa con salvado, sino de un blanco puro. Sin el olor y la dulzura del salvado, supongo que esto es una mejora en la vida y un día mejor está por llegar.
Después de comer de esta manera durante más de 30 años, la gente se ha acostumbrado al Kung Fu de las dos últimas generaciones. En los últimos años, la gente ha recordado estos 30 años y ha descubierto algunas cosas extrañas. Durante décadas se han producido brotes de diversas enfermedades. Luego comencé a investigar más y me di cuenta de que algo andaba mal con mi dieta. La manteca de cerdo que no puedes comer, los fideos de arroz gruesos que no te gustan y las verduras silvestres están bien, pero los fideos de arroz blanco hay que tirarlos.
Este principio ya se conoce. Los fideos integrales son un viejo dicho: los fideos gruesos son bajos en calorías. Incluso el pan añejo elaborado con harina común tiene 230 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un alimento típico rico en calorías. El pan integral tiene este nivel calórico pero es rico en nutrientes y fibra dietética que se encuentran en el trigo. A diferencia de la harina refinada, sólo quedan carbohidratos. Por lo tanto, los fideos integrales se consideran saludables y también pueden ayudar a perder peso.
En mi experiencia, el pan integral está en la boca de un bollo al vapor, y no puedes sentir ninguna emoción al comer los mismos ingredientes, por lo que es fácil llenar el estómago. Por el contrario, el pan integral se consume cada vez menos. Los cereales integrales son cada vez más populares, pero los bollos al vapor están abandonando las cocinas domésticas. Esta es una gran tendencia, conveniente, rápida, localizada y muy sencilla. Por eso comemos pan integral ya preparado y bollos al vapor.
No como pan, no como pan, vivo en casa, cocino gachas, pan integral, pan plano, me siento muy bien, me levanto muy temprano, tengo imprevistos. Habilidades, tengo varios microondas y son muy cómodos.