En la víspera de Año Nuevo, ¿cuál es la diferencia entre comer bolas de masa en la mañana del primer día del primer mes lunar y al mediodía del quinto día del primer mes lunar?

Las bolas de masa son un manjar tradicional del Año Nuevo Chino Especialmente en el norte, es muy particular la costumbre de comer bolas de masa desde la Nochevieja y el día primero al quinto del primer mes lunar.

Las bolas de masa se suelen preparar antes de la noche de Nochevieja y se comen a medianoche. Este es el comienzo del primer día del primer mes lunar. Comer bolas de masa significa "Nochevieja". "Zi" significa "Zi Shi" y "Jiao" es un sonido homofónico de "Jiao", que significa "feliz reunión" y "buena suerte".

Entonces, cuando comes bolas de masa en Nochevieja, ¿qué tipo de bolas de masa comes con buena intención?

Las albóndigas rellenas de setas shiitake significan "generar riqueza", por eso se las llama "albóndigas para acumular riqueza". El relleno que se prepara con setas en invierno es especialmente delicioso: es alto, prominente y especialmente regordete.

La forma de las setas shiitake es como una flecha, y cuando sobresale hacia arriba, se dice que fomenta la riqueza. También expresa los buenos deseos para que los nacidos más tarde en la vida salgan adelante.

Las bolas de masa rellenas de cebollino son relativamente comunes y a la mayoría de la gente les gusta comerlas. Tienen el significado de riqueza duradera y también son una bendición para la vida eterna.

A "pescado" se le ha dado el significado de "más que suficiente cada año" desde la antigüedad, y la carne de pescado es extremadamente deliciosa cuando se usa como relleno de bola de masa.

Generalmente la gente suele comer bolas de masa menos dulces. La antigua tradición en muchos lugares es envolver monedas en las bolas de masa. La persona que las come es la más afortunada de la familia. Las albóndigas con relleno dulce añaden riqueza y también se llaman "albóndigas tiancai".

Cuando se menciona la palabra "vaca", la gente se siente muy optimista. Si comes albóndigas rellenas de carne, puedes encontrarte con el "mercado alcista", convertirte en un "hombre de vacas" y ganar "riqueza de vaca". .

Las empanadillas de Niu Cai, que significa Niu Cai, también son deliciosas y no tienen ningún contenido graso.

La verdolaga es la verdura silvestre más común. No sólo es deliciosa, sino que también tiene un valor nutricional muy alto, por eso se la llama "verdura de la longevidad". Comer bolas de verdolaga en Nochevieja también significa buena suerte, paz, riqueza y longevidad.

El quinto día del primer mes lunar se conoce comúnmente como el "Festival Po Wu". La costumbre popular china cree que desde el primero hasta el cuarto día del Año Nuevo Lunar, todos los hogares no pueden utilizar arroz crudo para cocinar y las mujeres no pueden salir. Después del quinto día del Año Nuevo Lunar, las tiendas abren y se reanuda la vida normal.

La leyenda sobre "Po Wu" es más antigua e incluso se remonta al período de Jiang Ziya. Cuenta la leyenda que cuando Jiang Ziya se convirtió en dios, nombró a su esposa que lo traicionó como "dios pobre" y le ordenó "regresar tan pronto como estuviera rota". Por lo tanto, la gente la dejó "regresar lo antes posible". el quinto día del Año Nuevo Lunar.

Sin embargo, a juzgar por los datos históricos, "Po Wu" apareció en la dinastía Ming y se hizo más popular en la dinastía Qing. La mayoría de las costumbres actuales sobre "Po Wu" se transmitieron desde la dinastía Qing.

En realidad, "Po Wu" es un festival creado por empresarios. Dado que el mercado abrirá ese día, se debe generar un gran impulso para rezar por una buena apertura. Además, elegir el quinto día del mes lunar también significa asociarse con los cinco dioses de la riqueza.

En cuanto a los Cinco Dioses de la Riqueza, una teoría es que son el verdadero Dios de la Riqueza, Zhao Gongming, y sus cinco poderosos generales: "Fu, Lu, Longevidad, Riqueza y Felicidad". Otra teoría es que según "Yu Wen de Zhuding", los cinco hermanos llamados Chai en la dinastía Qi del Sur son los cinco dioses de la riqueza, llamados Chai Xiancong, Chai Xianming, Chai Xianzheng, Chai Xianzhi y Chai Xiande respectivamente. Estos cinco hermanos eran todos cazadores. La gente los amaba debido a su filantropía y caridad. Fueron nombrados reyes en la dinastía Song porque todos tenían "Xian" en sus nombres.

En el día de "Po Wu", no importa en el norte o sur de China, "los vientos son diferentes en miles de millas y las costumbres son diferentes en cientos de millas". Sin embargo, existen básicamente "tres" costumbres que son relativamente comunes, a saber: "dar dinero a los pobres, comer bolas de masa y abrir el mercado".

Si comer bolas de masa en Nochevieja simboliza más el reencuentro, entonces comer bolas de masa el quinto día del Año Nuevo Lunar tiene un significado diferente.

El viejo Beijing es muy particular, hablemos de este relleno de bola de masa, debe ser de Wan’er. Este "relleno" hay que picarlo uno mismo con un cuchillo, y hay que hacer tintinear la tabla de cortar para que los vecinos puedan oír que están "cortando al villano". Esta chuleta eliminará la mala suerte en la familia. Mira la carne, cambia de trozos a tiras y de tiras a relleno, no importa cómo la hagas. Esto también tiene un dicho: "¡Shunshun Dangdang"!

También hay mucho cuidado al hacer bolas de masa. Los pliegues de las bolas de masa deben pellizcarse con fuerza para formar la boca del villano, para evitar calumnias del villano.

No es necesario que luzcas elegante al comer bolas de masa, pero las bolas de masa hechas en "Po Wu" deben estar hechas de una manera decente. ¡Cada bola de masa tiene una barriga redonda, que también se dice que "trae riqueza y tesoros"!

La gente del norte tiene la costumbre de "regalar a los pobres", y los "cinco pobres" incluyen "pobres en inteligencia, pobres en aprendizaje, pobres en literatura, pobres en vida y pobres en amistad". ".

Al amanecer del quinto día del mes lunar, cada hogar tiene que levantarse y hacer estallar petardos y limpiar la casa. Los petardos se lanzan de adentro hacia afuera, mientras se sale por la puerta. significa eliminar todas las cosas desafortunadas y todos los monstruos y fantasmas.

Además, desde Nochevieja hasta el quinto día del primer mes lunar, los hogares no están autorizados a limpiar el suelo, sólo podrán hacerlo dentro de la casa. La basura también se coloca en la esquina de la puerta de la casa. No se puede tirar. El quinto día del Año Nuevo Lunar, se llevará a cabo una limpieza exhaustiva. Toda la basura acumulada en los últimos días será barrida por la puerta y amontonada. Los petardos encendidos se arrojarán a la pila de basura. Después de una explosión de petardos "crujidos", se completa la ceremonia de despedida de los pobres, lo que significa que el "dios de la pobreza" está lejos de casa.

De acuerdo con la costumbre del pueblo Han del Festival de Primavera, todas las tiendas, grandes y pequeñas, estarán cerradas a partir del primer día del Año Nuevo Lunar y no abrirán hasta el quinto día del primer día. mes lunar. ¿Por qué elegir el quinto día del Año Nuevo Lunar? Se dice que la razón principal es que el quinto día del mes lunar es el cumpleaños del Dios de la Riqueza. Es más auspicioso abrir un negocio en este día, lo que indica "riqueza rica y negocios prósperos". >

Ya sea comer bolas de masa, regalar a los pobres o La apertura del mercado y otras especialidades expresan las expectativas del pueblo chino de una vida mejor, con la esperanza de que en el nuevo año sus vidas sean mejores, sus familias serán más felices y su sociedad será más armoniosa.

Esa es la respuesta.