¿Cómo hacer delicioso el ternera desollado?

La ternera con piel es un ingrediente delicioso que se puede convertir en delicias de diversas formas. Los siguientes son varios métodos de preparación habituales:

1. Freír: Cortar la ternera pelada en rodajas finas, marinar un rato con sal, pimienta, salsa de soja ligera, vino de cocción y otros condimentos, y luego ponerla. en una olla caliente Freír hasta que esté bien cocido. Durante el proceso de fritura, puedes presionar ligeramente la carne con cuchillo y tenedor para que quede más sabrosa.

2. Asado: Cortar la ternera desollada en trozos, marinarla con sal, pimienta, salsa de soja ligera, vino de cocción, miel y otros condimentos durante un rato y luego hornearla. Puedes voltear la carne de vez en cuando durante el proceso de asado para permitir que se cocine de manera uniforme.

3. Guiso: Cortar la ternera desollada en trozos, dejar marinar un rato con sal, pimienta, salsa de soja ligera, vino de cocción, cebolla, jengibre y otros condimentos, luego ponerla en una cacerola y guisar. hasta que esté cocido. Durante el proceso de guisado, puedes agregar una cantidad adecuada de agua para que la carne quede más tierna.

4. Cocción: Cortar la ternera desollada en rodajas finas, marinarla con sal, pimienta, salsa de soja ligera, vino de cocción y otros condimentos durante un rato, luego ponerla en agua caliente y cocinarla. Durante el proceso de cocción, puedes presionar suavemente la carne con un cuchillo y un tenedor para hacerla más sabrosa.

No importa qué método se utilice, la ternera desollada debe marinarse durante un tiempo para que quede más sabrosa. Al mismo tiempo, preste atención al calor y al tiempo durante el proceso de cocción para evitar que se cocine demasiado y no afecte el sabor de la carne.