Una manera fácil de hacer postres.

Natillas Guisadas con Fruta Fresca

Ingredientes:

1 taza de leche, 1 taza de agua, 3 proteínas, 1/4 taza de Azúcar , 1-2 gotas de vinagre blanco, 5 arándanos, 1/2 kiwi, 5 fresas.

Elaboración:

1. Hervir agua, añadir azúcar para que se disuelva, apagar el fuego y dejar enfriar.

2. Batir bien las claras, añadir la leche, el agua con azúcar y el vinagre blanco, mezclar bien, ponerlo en un bol y tapar el plato.

3. Luego cocine al vapor a fuego alto durante unos 8-10 minutos, sáquelo, enfríelo y métalo en el frigorífico.

4. Lavar las fresas y los arándanos y cortarlos en dados.

5. Pelar el kiwi y cortarlo en trozos.

6. A la hora de comer, poner frutas crudas y disfrutar.

Sopa Blanqueadora Xiangning

Ingredientes:

1/4 manzana, 1/6 limón, 3g miel.

Preparación:

1. Vierte 350 ml de agua en la olla, añade las manzanas y los limones y cocina durante 2 minutos hasta que hierva.

2. Después de que se enfríe, añade miel y bébelo como té.

3. Bébelo después de enfriarlo, lo que no solo favorece los fluidos corporales sino que también mejora tu belleza.

Eficacia:

Elimina el exceso de grasa facial, regula la secreción de grasa, mejora el tono de la piel y tiene un importante efecto blanqueador.

Azúcar de roca, hongo blanco y pera blanca

Ingredientes:

50g de hongo blanco, 1 pera blanca (unos 400g), 15 dátiles rojos, 100g de azúcar de roca .

Elaboración:

1. Remojar el hongo blanco en agua, lavarlo, quitarle el tallo, blanquearlo en agua hirviendo y sacarlo. Cortar en trozos pequeños y reservar. Lavar las peras nieves (o peras pato), pelarlas, cortarlas en trozos y reservar. Triturar la piel de las peras con una batidora y reservar.

2. Agregue los hongos blancos y los dátiles rojos sin semillas al agua durante 10 minutos, luego agregue los cubos de pera y el jugo de cáscara de pera y cocine con azúcar durante 5 minutos para sazonar.

Efectos:

Hidrata los pulmones, cura la tos, embellece y mantiene la salud, hidrata la piel, antiarrugas y blanquea.

Bocadillos de arroz glutinoso triturados

Ingredientes:

150 gramos de bolas de arroz glutinoso, 200 gramos de vino de arroz fermentado, 50 gramos de azúcar fina.

Método:

1. Agrega 3 tazones de agua a la olla, lleva a ebullición, agrega el vino y cuando la sopa vuelva a hervir agrega las bolas de arroz glutinoso.

2. Hervir las bolitas de arroz glutinoso hasta que floten, añadir el azúcar y apagar el fuego. Agrega 2 cucharadas de salsa osmanthus al comer para mejorar el sabor.

Eficacia

Fortalece el bazo y el estómago, favorece la circulación sanguínea y mejora la capacidad de resistir el frío.

Yogur de fruta fresca

Ingredientes:

4 latas de yogur (aproximadamente 1 litro), un poco de fruta o mermelada de fresa.

Preparación:

Lleva el yogurt al refrigerador y refrigéralo por más de 2 horas, luego agrega varios trozos de fruta o mermelada de fresa y mezcla bien antes de comer.

Eficacia:

Regula las funciones corporales, mejora la inmunidad, previene el cáncer y es antienvejecimiento.

Feliz matrimonio/Cien años de verano

Ingredientes:

100 g de semillas de loto blanco, 100 g de sagú, 50 g de azucena, 250 g de judías rojas, 200 g de azúcar de roca, 1 tabletas de cáscara de mandarina (remojadas), 10 tazas de agua.

Método:

1. Cocine al vapor las semillas de loto blanco en agua durante 20 minutos, cocine bien y enfríe, y lave los corazones de loto.

2. Remojar el sagú en agua limpia durante 2 horas, cocinar en agua hirviendo hasta que esté transparente y reservar en agua fría.

3. Remojar los lirios en agua limpia durante aproximadamente 1 hora, recogerlos, luego ponerlos en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, luego usar agua fría y reservar.

4. Remojar los frijoles rojos durante la noche, lavarlos, ponerlos en una olla, verter 10 tazas de agua, hervir la cáscara de mandarina y cocinar a fuego medio-bajo hasta que empiece a aparecer arena (unas 2). horas), agregar azúcar de roca, hervir las semillas de loto y los lirios hasta que el azúcar se disuelva, luego agregar el sagú y enrollarlos.

Eficacia

Aclara el fuego e hidrata los pulmones, nutre el organismo y es apto para todas las edades.

Carne redonda dulce con semillas de loto y dátiles rojos

Ingredientes:

200 gramos de dátiles rojos, 200 gramos de semillas de loto, 150 gramos de carne de longan, y un poco de azúcar moreno.

Preparación:

1. Lavar todos los ingredientes, ponerlos en una olla sopera, agregar 1 litro de agua, tapar la olla y cocinar al vapor durante 3 horas. Agregar azúcar moreno al gusto. antes de servir.

Eficacia:

Promueve el qi y la sangre, ayuda a dormir, embellece y nutre la piel y mantiene la salud.

Sopa Tremella de piña y baya de goji

Ingredientes:

5g de tremella, 5g de baya de goji, 1/2 lata de piña (lata pequeña), 1 cucharada de azúcar de roca .

Método:

1. Lavar el hongo blanco, remojar en agua, quitarle los tallos, cortarlo en floretes, poner en 4 tazones de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine durante 20 minutos aproximadamente.

2. Luego agrega la baya de goji, agrega las rodajas de piña cuando estén cocidas y suaves y agrega azúcar al gusto.

3. Una vez que la sopa dulce se haya enfriado, llévela al refrigerador para refrigerarla, lo que puede promover mejor los fluidos corporales y saciar la sed.

Eficacia:

Tiene la función de eliminar rápidamente las toxinas del organismo.

Sopa de rana del bosque Tremella

Ingredientes:

10 g de baya de goji, 3 g de regaliz, 3 g de piel de mandarina, 200 g de pasta espumosa de almejas, 3-4 tremella, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método:

1. Remoje la pasta de almejas en agua durante la noche hasta que se hinche y adquiera una forma translúcida. Retire la película negra y las impurezas de la superficie, lávela y escurra el agua. , y lave el hongo blanco en remojo hasta que esté suave, retire los tallos y córtelo en flores pequeñas.

2. Remojar la cáscara de mandarina en agua y raspar la película blanca del interior, de lo contrario la sopa quedará amarga.

3. Ponga 6 tazas de agua en la olla, agregue la pasta de almejas, luego agregue la cáscara de mandarina y el regaliz, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, agregue el hongo blanco y la baya de goji, continúe cocinando durante 20 minutos. minutos, agregue azúcar de roca al gusto.

Eficacia:

Reduce el fuego y resuelve las flemas, mejora la memoria y es un postre de salud y belleza que suelen tomar las bellezas maduras.

Sopa de crisantemo y dátil rojo

Ingredientes:

6 gramos de crisantemos, 6 dátiles rojos y 6 gramos de carne de longan.

Método:

1. Lavar los dátiles rojos, añadir la carne de longan y 4 tazas de agua, hervir durante unos 15 minutos y verter en la tetera.

2. Lavar los crisantemos con agua limpia, ponerlos en el filtro de la tetera, luego ponerlo en la olla, dejar los crisantemos en remojo en la sopa de azufaifa y beberla en unos 5 minutos.

3.Si te gusta más dulce, puedes añadir un poco de azúcar de roca, pero como los dátiles rojos y la carne de longan tienen dulzor, debes prestar atención a las horas extras.

Eficacia:

Nutre el hígado y mejora la vista, calma la mente y ayuda a conciliar el sueño.

Papaya guisada con almendras y hongo blanco

Ingredientes:

1 papaya (unos 500g), 25g albaricoques del sur, 15g albaricoques del norte, 6 dátiles confitados, 25g hongo blanco, 200g de azúcar de roca, 2000ml de agua.

Elaboración:

1. Pelar y quitar las semillas de la papaya, cortarla en rodajas y poner en la cacerola.

2. Lavamos y añadimos las almendras y los dátiles confitados.

3. Lavar el hongo blanco, quitarle los tallos, escaldarlo en agua hirviendo y luego añadirlo al guiso.

4. Añade el azúcar, cierra con film transparente y cocina a fuego lento durante 2 horas.

Tiene las funciones de apetecer, humedecer los pulmones, aliviar la tos, hidratar la piel y agrandar los senos.

Sopa de ñame y frijol mungo

Ingredientes:

400 gramos de ñame fresco y 500 gramos de frijol mungo.

Método:

1. Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo durante unos 10 minutos.

2. Hervir los frijoles mungos en agua durante 1 hora.

3. Batir la sopa de frijol mungo uniformemente con una batidora.

4. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos, agregar la sopa de frijol mungo y cocinar por 20 minutos, agregar azúcar al gusto.

Eficacia:

Alivia el calor y desintoxica, especialmente indicado para personas con pérdida de apetito.

Arroz de boniato al vapor

Ingredientes:

1 bol de boniato, 1/2 bol de arroz integral, 3/2 bol de agua.

Elaboración:

1. Pelar y lavar los boniatos, cortarlos en tiras finas y reservar.

2. Lavar el arroz integral, ponerlo en un recipiente con batata rallada y agua, luego ponerlo en una arrocera. Pon 1 bol de agua en la arrocera, cocinar al vapor y comerlo.

Eficacia:

1. Fortalecer el bazo y reponer el qi puede mejorar los síntomas de debilidad física.

2. Ayuda a aliviar el estreñimiento.

3. Potenciar la función renal.

Tarta Dorada al Vapor

Ingredientes:

1 bol de harina de maíz y 1/2 bol de arroz integral. 3/2 vaso de agua.

Método:

1. Lavar el arroz integral, dejarlo en remojo en agua durante 12 horas y sacarlo.

2. Pon el arroz integral en el exprimidor, luego agrega harina de maíz y agua para desmenuzarlo y viértelo en el recipiente.

3. Introducir el recipiente en la arrocera, poner 3/2 recipiente de agua en la olla, sacarlo después de cocinarlo al vapor, esperar a que se enfríe y cortar en trozos para su consumo.

Eficacia: Fortalece los intestinos y el estómago, favorece la defecación y la defecación.

Tarta al vapor Esmeralda

Ingredientes:

180g de hierba de trigo, 225g de harina.

Elaboración:

1. Lavar la paja de trigo, escurrir y exprimir el jugo.

2. Mezclar el jugo de paja de trigo y la harina hasta formar una masa, dividirla en trozos pequeños, amasarla hasta formar una bola y ponerla en el molde.

3. Prepara una vaporera. Después de que hierva el agua, poner la masa en la vaporera y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos. Sácala y déjala enfriar antes de comer.

Eficacia:

1. El consumo prolongado es beneficioso para la función gastrointestinal.

2. Recoce y nutre para prevenir los sudores nocturnos.

Tarta de cebada al vapor

Ingredientes:

300 gramos de cebada, unos dátiles rojos.

Condimento: 120ml de miel, 500ml de agua.

Método:

1. Lavar la cebada, remojarla en agua durante 12 horas y sacarla.

2. Pon la cebada en una batidora, añade agua y miel hasta formar una pasta y viértela en el molde.

3. Pon el modelo en la arrocera, pon 3/2 recipiente de agua en la olla, sácalo después de cocinarlo al vapor y decora con dátiles rojos.

Eficacia:

1. Puede fortalecer los vasos sanguíneos y reponer la deficiencia de qi.

2. Elimina el calor corporal.

3. El consumo prolongado puede lubricar la piel y evitar que el cabello se vuelva gris.