¿Cuáles son los tipos de pescado más habituales en el mercado y cuáles son deliciosos y fáciles de cocinar?
Carpa herbívora: estofado de pescado al vapor, estofado.
Carpa cruzada: Hacer sopa y freír.
Carpa: Estofado en estofado, sopa, barbacoa, estofado de pescado.
Carpa cabezona: cabeza de pescado con pimiento picado, estofado en pescado braseado, estofado de pescado.
Corvina amarilla: al vapor, estofada y salteada.
Pompano: cocido al vapor y estofado.
Cola de pelo: frita en seco, braseada en salsa braseada, braseada en salsa de soja.
Pescado con tallarines de caballo: estofado y salteado.
Seabas: al vapor, estofadas, hervidas, sashimi.
Pescado mandarín: al vapor, estofado o hervido.
Saurio: al vapor, estofado o guisado.