Receta de pato a la cerveza a la plancha

1. Lavar el pato;

2. Cortar el pato en trozos (el tamaño de una nuez es suficiente, demasiado pequeño se romperá fácilmente, demasiado grande no se cocinará fácilmente); p>

3, calentar el aceite base en la olla y sofreír los complementos.

4 Poner los trozos de pato en la olla y sofreír hasta que cambien de color; >5. Agregue todos los condimentos excepto el glutamato monosódico y la cerveza en la olla;

6. Tape y cocine a fuego medio durante 20-30 minutos (los palillos pueden perforar fácilmente la carne de pato), revolviendo hasta la mitad para evitar que se queme. la olla. Puedes agregar agua o cerveza según corresponda;

7. Abre la tapa y baja el fuego para escurrir la sopa de pato. Usa una pala para quitar la carne de pato. el aceite de pato se filtra, agregue un poco de glutamato monosódico que se haya quedado fuera de la olla;