A mucha gente le gusta comer tofu seco con chile. ¿Cómo se elabora este plato?

Zanthoxylum bungeanum es una auténtica nacionalidad nororiental. Puedes comerlo tan pronto como entres al restaurante Northeastern. Tofu seco es el nombre del noreste, lo que significa que la piel de tofu de la que estamos hablando tiene un sabor suave y es especialmente deliciosa cuando se mastica y se mezcla con chile.

Las principales características del tofu seco con pimienta de Sichuan son suave, suave y tierno, con un sabor pleno y una sopa insuficiente. La calidad del tofu seco del noreste es muy buena, fina y fuerte, sin aditivos; es necesario blanquear el agua de tofu seco para que quede más suave y tierno.

Paso 1 Tofu Desecado

Prepara todos los ingredientes. Elegí este de piel gruesa. El tofu con pimienta es más delicioso y no demasiado picante. Por supuesto, quienes gustan de la comida picante pueden elegir variedades más picantes.

Tofu con chile seco

Lavar los granos de pimienta, sacarlos y luego retirar el gluten y las semillas de los granos de pimienta. Con tratamiento, la pimienta de cayena disminuirá. Incluso si no toleras la comida picante, aún puedes comer este plato. Cortar en trozos pequeños.

El tercer paso del tofu con chile seco

Picamos la cebolla pequeña y el ajo.

Cuatro pasos para hacer tofu con chile seco

Apila el tofu, córtalo en tiras largas, luego guárdalo y córtalo en trozos pequeños.

Tofu con chile seco

Agrega agua a la sopa, deja que hierva y agrega el tofu. La piel del tofu quedará muy suave y tersa después del corte.

El sexto paso del tofu con chile seco

La pimienta es muy picante. Agrega el aceite ajustado, luego calienta, agrega la cebolla de verdeo picada, sofríe y vuelve a sofreír.

Paso 7 Colgante Paso Paso Paso

Freír y los pimientos estarán suaves.

Tofu con chile seco

Después de freír el chile, agrega agua a la piel del tofu y revuelve nuevamente.

Pasos colgantes: tofu seco

Prepara un bol con jugo, agrega todos los condimentos, viértelo en la olla y revuelve uniformemente nuevamente. Simplemente hazlo más delgado y será más fácil de aplicar de manera uniforme. Este es también uno de los pasos clave de esta receta. Los pimientos están cocidos y no tan picantes.

Paso 10: Tofu con Chile Seco

Sigue el olor para que quede uniforme.

Paso 11 del Tofu con Chile Seco

Agrega el ajo.

12 frijoles con chile secos

Finalmente agrega el cilantro y continúa revolviendo uniformemente.

Las principales características del tofu a la pimienta son suave, tierno, de textura completa y sopa insuficiente. Para elaborar este plato es necesario escaldar el tofu seco para que quede más suave y tierno.