¿Cómo hacer delicioso el tofu seco?

Ingredientes: 750 gramos de caupí, 5 dientes de ajo, 50 gramos de cilantro, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de chile, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharada de aceite de pimienta, un poco de glutamato monosódico y una cantidad adecuada de sal.

Ejercicio 1. Hervir una olla con agua, agregar un poco de sal, poner los frijoles y cocinarlos, luego sacarlos.

2. Triture el ajo hasta obtener una pasta, pique el cilantro, ajuste todos los condimentos y revuelva uniformemente con los frijoles mientras esté caliente.

Puedes mezclarlo y comerlo directamente, o puedes esperar a que se enfríe antes de comerlo.