Recomendaciones de comidas especiales del Acantilado de los Mil Budas de Guangyuan Introducción al área escénica del Acantilado de los Mil Budas de Guangyuan
1. Características de la cocina Guangyuan Qianfoya:
Tiene las características de la auténtica cocina de Sichuan, con una amplia gama de materiales y sabor fuerte.
Combina la la misteriosa cultura antigua Shu y las ricas costumbres populares lo crían
2 Recomendaciones de comida especial:
(1) Dayun Villa Fairy Rabbit
Ubicado en el área escénica, Fairy Rabbit se especializa en comida china, el hada conejo es picante y fragante, el pescado hirviendo es picante y refrescante, la cabeza de hada conejo es picante y picante, y satisface los gustos de diferentes personas de todo el mundo.
(2) Fideos fríos al vapor de la Reina
El origen de este fideo frío está relacionado con Wu Meiniang. Se dice que a ella le gustaba mucho este tipo de fideos fríos.
Utiliza arroz de alta calidad como materia prima. Es masticable y refrescante, y se puede comer de varias formas. La forma más común de comerlo es poner fideos fríos en un bol y añadirle soja. salsa, vinagre balsámico, chile, aceite picante, aceite de sésamo y azúcar, fideos con pimienta, pasta de ajo y otros condimentos, después de mezclar, tiene cinco sabores: ácido, dulce, entumecido, picante y fragante, y está lleno de sabor de Sichuan. .
(3) Pastel de Nueces
El pastel de nueces está elaborado con nueces de alta calidad, molidas hasta obtener una pasta con una cantidad adecuada de semillas de sésamo y recubiertas con ají y sal. la superficie fermentada. Mete el bizcocho redondo en el horno y hornéalo. Si se enrolla en rodajas finas y se hornea, se llama "fina y crujiente". El pastel de nueces Guangyuan es crujiente, de color dorado y muy delicioso.
(4) Fideos de repollo encurtido y tofu.
Los fideos de repollo encurtido y tofu al estilo Guangyuan se elaboran poniendo aceite rojo en un bol, mezclando los fideos con la sopa y luego agregue chucrut y tofu. Fragante y delicioso. El pudín de repollo encurtido y tofu tiene un efecto terapéutico en personas con niveles bajos de ácido estomacal y también tiene la función de aliviar la grasa y estimular el apetito.
(5) Jianmen Tofu
Tiene una larga historia. Jianmenguan tiene soja de alta calidad y una calidad de agua única. Se pueden preparar cientos de platos utilizando métodos de cocción como guisado y cocción al vapor. , estofado y aderezo frío Los más famosos incluyen tofu de castañas de agua, tofu preñado, tofu de pata de oso, tofu de copo de nieve, tofu picante, etc.
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