Abrir un restaurante de desayuno y chino
El tipo de desayuno debe ser cómodo y rápido, y no debe ocupar demasiado tiempo a la hora de comer, porque la mayoría de las personas que desayunan fuera están ocupadas corriendo para ir al trabajo. Las variedades seleccionadas deben adaptarse a los gustos y hábitos alimentarios de los consumidores locales, como los bollos al vapor y los bollos al vapor con leche de soja, o los bollos y palitos de masa fritos con leche de soja. Los alimentos tradicionales comunes para el desayuno, como los fideos y los fideos de arroz, son buenas opciones.
2. La mayoría de la gente lleva el desayuno al trabajo, por lo que conviene preparar loncheras y bolsas de plástico especiales para el desayuno.
Si no abres una tienda, también puedes optar por operar un camión de desayuno. Puedes correr cerca de algunos edificios de oficinas o frente a zonas residenciales por la mañana, o en las paradas de autobús, y también puedes obtener buenos ingresos.
En la actualidad, la industria del desayuno urbano está en auge, pero todavía está en blanco en muchas zonas rurales. Muchas aldeas administrativas con miles de habitantes no pueden encontrar tiendas de desayuno. También podemos considerar la posibilidad de abrir tiendas de desayuno en las zonas rurales.
Los bollos Pingbo, los bollos de arroz crujiente y los bollos al vapor Laojiao son alimentos especiales para el desayuno. Además, también se pueden seleccionar fideos, fideos de arroz, fideos de arroz y té con aceite de acuerdo con los hábitos alimentarios de los consumidores locales. (Cálido recordatorio de la Guía de Emprendimiento de Huicong: Iniciar un negocio es riesgoso. Los proyectos deben compararse y examinarse cuidadosamente para evitar ser engañados)
Cuatro elementos principales para que las tiendas de desayuno ganen dinero:
1. Sabor: fragante. Si los transeúntes huelen su comida desde lejos, seguramente el negocio prosperará.
2. Precio: La mayoría de las familias de la ciudad compran el desayuno al azar de camino al trabajo, por lo que el precio es una opción extremadamente importante para los trabajadores asalariados.
3. Higiene: La buena higiene y el medio ambiente no solo tranquilizan a las personas que cada vez prestan más atención a la salud, sino que también hacen que las personas que compran alimentos tengan una buena impresión y luego tengan una buena impresión de la tienda de desayunos.
4. Servicio: La amabilidad, el entusiasmo, el cuidado y el servicio atento son siempre los puntos culminantes de la competencia en la industria de servicios. El servicio es valioso: Con un buen servicio, si algo es más caro, el cliente estará dispuesto a ir porque obtiene un valor añadido satisfactorio.
Cosas a tener en cuenta al abrir una tienda de desayunos:
1. Aunque el mercado de desayunos es enorme, el estado higiénico del desayuno siempre ha sido problemático, especialmente en algunos puestos de comida. Por tanto, hay que prestar atención a la higiene a la hora de preparar el desayuno. La higiene incluye la higiene de los alimentos y la higiene personal de los operadores. La ropa personal debe estar limpia y ordenada, y el almacén (vagón comedor) debe estar limpio y ordenado, sin manchas de aceite. La vajilla debe limpiarse, desinfectarse y colocarse ordenadamente. Las personas que han aceptado dinero no deberían ir directamente a buscar comida... deberían tener buenos hábitos de higiene alimentaria.
2. Las siete u ocho de la mañana es el momento de mayor actividad en las tiendas de desayuno. Así que prepárese con antelación para evitar que lo apresuren.