¿Cuál es el valor nutricional del mijo?
El mijo puede prevenir las flatulencias y los vómitos. El mijo es útil para personas con diarrea, vómitos, indigestión y diabetes. El mijo también puede aliviar el mal aliento, reducir el crecimiento de bacterias en la boca y tratar síntomas como pie de atleta, neuritis y forúnculos, insomnio, dolores de cabeza, fatiga mental, piel grasa y caspa.
El mijo tiene un efecto nutritivo en las personas mayores frágiles y los cereales integrales son muy útiles para las personas mayores. Comer mijo con regularidad es beneficioso para la salud de los cinco órganos internos, repone los líquidos corporales, fortalece los huesos y los músculos y aumenta la masa muscular. Es mejor beber sopa de pollo con ginseng que cocinar gachas de mijo, que es el alimento más nutritivo.
Datos ampliados
Consejos para comprar mijo:
El mijo de alta calidad tiene un tamaño de grano uniforme, color uniforme, blanco lechoso, amarillo o amarillo dorado, brillante, y menos arroz partido, sin insectos, sin impurezas. Coloque una pequeña cantidad de mijo a probar sobre papel blanco suave, respire por la boca para humedecerlo y luego frote el mijo con el papel varias veces para ver si hay un ligero color amarillo en el papel. Si hay un color amarillo, significa que el mijo que se va a probar está teñido con pigmento amarillo.
El mijo de alta calidad huele fresco y no tiene ningún otro olor. El mijo muy estropeado se pulveriza fácilmente cuando se tuerce a mano, con mucho arroz partido, y huele ligeramente a humedad, agrio, podrido u otros olores anormales. ?
El mijo de alta calidad es delicioso, ligeramente dulce y no tiene ningún olor peculiar. El mijo inferior tiene un sabor insípido, ligeramente amargo, astringente y otros sabores desagradables.
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People's Daily Online - ¿Cuál es el valor nutricional del mijo? ¿Cómo mantener fresco el mijo?