Cómo hacer verduras variadas en una plancha

1. 100 g de tofu Chiba, media zanahoria, media lechuga, 1 pimiento verde, medio pimiento rojo, 1 cebolla, 20 g de hongo negro, 3 setas shiitake, salsa de soja ligera, cebollas verdes, mitad de jengibre picado, mitad de ajo picado, aceite de cocina O la mitad aceite vegetal, mitad sal, mitad sal.

2. Remojar previamente las setas y hongos.

3. Lavar y cortar en trozos las setas, el hongo negro y la cebolla.

4. Pelar las zanahorias y la lechuga, lavarlas y cortarlas en trozos.

5. Lavar los pimientos verdes y rojos, quitarles los tallos y trocearlos.

6. Lavar y picar las cebolletas, pelar y picar los ajos, lavar y picar el jengibre.

7. Calentar aceite en una olla y sofreír las rodajas de tofu Chiba hasta que estén doradas por ambos lados.

8. Colócalo a un lado de la olla, agrega la marinada y sofríe hasta que esté fragante.

9. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

10. Añade las zanahorias y sofríe hasta que se corten.

11. Añadimos un poco de aceite, añadimos las setas, el hongo negro y la cebolla y sofreímos hasta que queden bien picados.

12. Finalmente añade la lechuga y el pimiento verde y revuelve uniformemente.

13. Añade la salsa de soja.

14. Salsa de ostras, revuelva uniformemente.

15. Finalmente agregue sal, pimienta y glutamato monosódico y revuelva uniformemente.

16. Ya está listo un delicioso plato variado de olla seca.