Delicias populares para ver dramas en casa durante las cortas vacaciones: 6 deliciosas formas de hacer patas de pollo, no puedes dejar de comer cada una

Comida Huahui Soy un fanático de las patas de pollo. Cuando veo series de televisión, lo que más me gusta es comer patas de pollo. Hay innumerables formas de hacer patas de pollo y he seleccionado las deliciosas para usted. Siga la receta a continuación para hacer patas de pollo deliciosas. Es muy divertido comer patas de pollo un bocado tras otro durante las largas vacaciones para ponerse al día con los dramas. ! ¡Recójalo rápidamente!

Ingredientes patas de pollo, ajo, jengibre, chile, vino de cocina, salsa para estofado, azúcar de roca, sal, vinagre balsámico, salsa de soja ligera, salsa de ostras

Preparación

1. Cortar las uñas de las patas de pollo y lavarlas. Poner en una olla agua fría, luego agregar rodajas de jengibre, sal y vino de cocción, blanquear el agua. , retirar, lavar y reservar;

2. Calentar el aceite en una sartén, agregar el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar las patas de pollo y el chile y sofreír uniformemente

3. Agregue la salsa de ostras, la salsa de soja ligera y la salsa estofada y sofría hasta que la salsa esté lista. Luego agregue el vino de cocción para eliminar el olor a pescado.

4. Agregue una cantidad adecuada de agua y; un trozo de azúcar de roca, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 35-40 minutos.

5. Finalmente, poner a fuego alto reducir lentamente el jugo y agregar un; cantidad adecuada de vinagre balsámico para realzar definitivamente el sabor;

6. Las patas de pollo estofadas son simples y fáciles de hacer. Puedes comerlas mientras miras la televisión. Puedes comer un plato grande y desaparecer en un instante. . ¡Fresco!

Ingredientes Patas de pollo, ajo picado, mijo picante, cilantro, cebolla verde picada, chile en polvo, semillas de sésamo, salsa de soja ligera, vinagre balsámico, salsa de ostras, azúcar

Método

1. Lavar las patas de pollo, quitarles las uñas y utilizar un cuchillo para hacer unos cortes en las patas de pollo.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua, vino de cocción, rodajas de jengibre y patas de pollo en la olla y cocine hasta que las patas de pollo estén completamente cocidas.

3. Tome; Saque las patas de pollo, enjuáguelas y déjelas en remojo en agua con hielo durante media hora. Luego retire los huesos.

4. Ajuste la salsa: ponga el ajo picado, el chile en polvo, el mijo y las semillas de sésamo; en un bol, luego vierta el aceite caliente, agregue la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, la salsa de ostras y el azúcar, y revuelva uniformemente.

5. Vierta las patas de pollo deshuesadas con la salsa agridulce y luego espolvoree; con cebolla verde picada y cilantro, revolver y mezclar bien

6. Retirar la salsa agridulce Las patas de pollo con hueso están listas ~ Es muy conveniente comer sin tener que escupir los huesos. Es el favorito de la gente perezosa.

Ingredientes jengibre, ajo, salsa de soja ligera, ketchup, chile, chile en polvo, salsa picante coreana, azúcar, patas de pollo

Método

1. Lavar las patas de pollo y quitarles las uñas, ponerlas en una olla a presión con agua fría y cocinar durante 10-15 minutos hasta que las patas de pollo se ablanden. y ceroso

2. Calienta el aceite en una sartén fría, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las patas de pollo y sofríe uniformemente

3. Agrega el coreano; salsa picante, pasta de tomate, chile en polvo, chile, salsa de soja ligera y azúcar Continúe salteando

4. Vierta una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento hasta que se absorba el sabor; y finalmente poner a fuego alto para reducir el jugo.

5. Apagar el fuego, espolvorear con semillas de sésamo blanco y mezclar bien. Las patas de pollo picantes coreanas estarán listas cuando estén calientes, suaves y se derritan en la boca. /p>

Ingredientes: patas de pollo, camarones, patatas, maíz, zanahoria, tortas de arroz, pimientos, cebollas, jengibre, ajo, cilantro, pimienta de Sichuan en grano, light. salsa de soja, salsa de soja oscura, salsa de ostras, vino de cocina, pasta de judías Pixian, sal, azúcar, esencia de pollo, pimienta blanca

Método

1. Lavar y cortar todas las guarniciones. Cortar las patas de pollo y lavarlas. Poner la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y el pimiento en una olla con agua fría para quitar el olor a pescado y blanquear.

2. Cortar las patas y tentáculos de los camarones, sacar las líneas de los camarones, enjuagar y escurrir el agua, agregar aceite a la olla caliente, y poner Agrega los camarones y sofríe hasta que los camarones se pongan rojos y reserva.

3. Prepara la salsa: chile, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, pimienta de Sichuan, salsa de soja clara, soja oscura; salsa, salsa de ostras, sal, azúcar, pimienta blanca en polvo, mezclar uniformemente y reservar

4. Calentar la sartén con aceite frío, agregar el ajo, las rodajas de jengibre y los chiles secos y sofreír; hasta que esté fragante, agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que aparezca el aceite rojo.

5. Agregue las patas de pollo, las papas, el maíz y la salsa preparada, saltee uniformemente, agregue agua sin cubrir las patas de pollo; , tapar y cocinar a fuego medio durante quince minutos, luego agregar las tortas de arroz, las zanahorias y los camarones grandes. Cocinar los camarones por otros cinco minutos.

6. Reducir el jugo a fuego alto. Cuando la sopa esté espesa, tomar. sácalo en un plato y espolvorea con cilantro;

7. El fragante guiso de patas de pollo está listo, es simplemente una buena comida cuando ves dramas, no puedes dejar de comer un bocado a la vez.

Ingredientes patas de pollo, pimienta de Sichuan en grano, pimientos encurtidos, vino de cocción, jengibre, vinagre blanco, agua hervida, sal

Método

1. Limpiar las patas de pollo, cortarles las uñas y cortarlas por la mitad.

2. Añadir rodajas de jengibre, cebolletas y granos de pimienta de Sichuan; , vino de cocción, hierva las patas de pollo a fuego alto, luego hierva el agua a fuego medio-bajo y cocine durante unos 10 minutos hasta que las patas de pollo tengan un sabor suave y ceroso.

3. Después del lavado; las patas de pollo, remojarlas en agua fría. El agua fría hará que la carne sepa mejor, luego escurrir el agua.

4. Agregar el pimiento encurtido, el agua de pimiento encurtido, la sal, el vinagre blanco y enfriar. vierta agua sobre las patas de pollo, mezcle uniformemente;

5. Cúbralo con una capa para mantener la película fresca, luego cierre la tapa, póngalo en el refrigerador, congélelo durante la noche y ¡podrá comerlo!

Ingredientes patas de pollo, vinagre añejo, agua, salsa de soja ligera, azúcar de roca, vino de cocción, jengibre, ajo, mijo picante, sal

Preparación

1. Lavar las patas de pollo, quitarles las uñas y cortarlas por la mitad.

2. Agregar rodajas de jengibre, cocinar; el vino y el pollo a la olla bajo agua fría. Hervir las patas de pollo a fuego alto hasta que estén completamente cocidas.

3. Recoger las patas de pollo, enjuagarlas con agua hervida fría y reservar; Si quieres un mejor sabor, remójalas en agua con hielo durante 15 minutos, luego escúrrelas y resérvalas.

4. Ajusta los ingredientes del vinagre: agua, vinagre maduro, salsa de soja light, agrega azúcar de roca y; deje hervir, luego apague el fuego, agregue el mijo picante y el ajo picado y deje enfriar

5 . Después de que el vinagre esté completamente frío, agregue las patas de pollo y revuelva uniformemente;

6. Cúbrelo con film transparente y ponlo en el frigorífico durante la noche, ¡y podrás comerlo al día siguiente!

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