Apetitosas recetas recomendadas con chile

La ensalada de pepino es un aperitivo que puede aumentar el apetito y permitirte disfrutar de las delicias del cerdo frito con pimientos. El método de elaboración es el siguiente:

Ingredientes: pepino, jengibre, ajo, vinagre, sal, azúcar, aceite de sésamo y aceite de chile.

Pasos:

1. Lavar el pepino, cortarlo en tiras largas, añadir la cantidad adecuada de sal, mezclar bien, marinar durante 10 minutos y retirar de la olla.

2. Exprima los pepinos encurtidos, agregue el jengibre picado y el ajo, agregue la cantidad adecuada de vinagre, azúcar, aceite de sésamo y aceite de chile, mezcle bien.

Plato principal: Cerdo frito con chile.

El cerdo salteado con guindilla es un plato casero de sabor picante y refrescante y aroma desbordante. Los siguientes son los pasos de producción específicos.

Ingredientes: carne magra, pimiento verde, pimiento seco, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción, salsa de soja ligera, sal, azúcar, esencia de pollo, harina de maíz, aceite.

Pasos:

1. Cortar la carne magra en rodajas, agregar salsa de soja light, salsa de soja light, sal, azúcar, vino de cocción y maicena y dejar marinar durante 10 minutos.

2. Cortar los pimientos verdes y rojos en trozos pequeños, cortar los pimientos secos en gajos, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

3. Calienta el aceite en la sartén y deja enfriar. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Añade el chile seco y sofríe.

4. Añade la carne magra marinada y sofríe hasta que cambie de color. Agregue los pimientos verdes y continúe salteando.

5. Agrega un poco de agua, agrega esencia de pollo al gusto y cocina hasta que se seque el jugo.

Acompañamiento: Brotes de soja salteados

Los brotes de soja salteados son una guarnición sencilla y fácil que se puede comer con carne de cerdo frita con chile para añadir una capa de sabor.

Ingredientes: brotes de soja, cebolla de verdeo, jengibre, sal, aceite.

Pasos:

1. Lavar los brotes de soja, quitarles las raíces, picar la cebolla y el jengibre y reservar.

2. Calentar el aceite en una sartén, enfriar, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante.

3. Añade los brotes de soja y sofríe, añade la cantidad adecuada de sal al gusto y sofríe hasta que esté cocido.