Liao Ginseng guisado con mijo: nutre los riñones y la esencia, nutre la sangre e hidrata la sequedad

Hablando de Xiaomi, creo que todos los amigos del norte lo conocen. A mucha gente del norte le gusta cocinar gachas de mijo. La papilla de mijo no sólo es nutritiva sino también rica en nutrientes. Liao ginseng también es un alimento muy nutritivo. El ginseng Liao es un tipo de pepino de mar de buena calidad que se produce en la zona marítima alrededor de la península de Liaodong, provincia de Liaoning, por lo que se llama ginseng Liao. ¿Qué maravillosas colisiones tendrán Xiaomi y Liao Chen juntos? Aprendamos qué hace Xiaomi Liaoshen.

Cómo guisar ginseng con mijo

Preparar la materia prima necesaria:

100 g de ginseng, 200 g de caldo, 150 g de cebolla verde, un poco de jengibre, 25 g de mijo.

Hablemos primero de los pasos de preparación específicos:

1. Remojar el ginseng en agua durante 6 a 12 horas hasta que esté suave, retirar los intestinos de barro mediante laparotomía y luego enjuagar con ebullición. agua durante 12 horas.

2. Enjuagar con agua limpia durante dos horas y repetir varias veces hasta que esté completamente hinchado antes de usar.

3. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, sofreír la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar el ginseng y el vino Shaoxing, agregar el caldo, la salsa de soja y la sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, espere. Si el jugo está espeso, tome Liao Ginseng.

5. Lavar el mijo, añadir el caldo a fuego alto, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento.

6. Después de 1 hora, agregue el ginseng procesado y la sopa y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos, luego estará bien.

El ginseng Liao es rico en proteínas y tiene buenos efectos para nutrir los riñones y la esencia, nutrir la sangre e hidratar la sequedad. El mijo es rico en vitaminas y otros minerales, adecuado para la digestión y absorción del cuerpo humano, y tiene los efectos de perder peso y reducir el azúcar en sangre. La combinación de los dos puede crear una combinación inteligente de proteína vegetal y proteína animal, equilibrio ácido-base, suplementación alimentaria científica, fuerte efecto dietético y puede hacer que el sabor sea más fresco, salado y suave, con un regusto interminable.

Después de leer este método de cocinar ginseng con mijo, ¿nos sentimos instantáneamente entusiasmados con este delicioso método? Aunque no es elegante, es muy nutritivo para nuestro consumo diario, y su valor nutricional no suele ser elevado, por lo que resulta especialmente nutritivo para el organismo. Puedes darte un capricho.