¿Cuáles son los beneficios de la sopa de mijo?
El mijo es una harina de cereales de alto valor nutricional, rica en proteínas y vitaminas. Puede ser consumida por el cuerpo humano y también puede utilizarse como medicina. La sopa elaborada con mijo es deliciosa y rica en nutrientes. y tiene excelentes efectos para la salud. Bien, ¿cuáles son los beneficios de la sopa de mijo? ¿Cómo hacer sopa de mijo? A continuación se muestran algunas formas de utilizar la sopa de mijo para la salud y la belleza.
1. Método de belleza de la sopa de arroz
Materiales: mijo y azúcar moreno en cantidades adecuadas.
Uso: Hervir el mijo en papilla y dejar secar por un tiempo. Aparecerá una capa de sustancia espesa en la parte superior de la papilla de arroz, comúnmente conocida como aceite de sopa de arroz. Omita el aceite de sopa de arroz, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y mezcle bien, aplíquelo uniformemente en el rostro y frótelo por un rato. La textura del aceite de sopa de arroz es fina y suave, con un contenido de grasa ligeramente mayor que. Gachas de arroz. Puede hidratar la piel y aclarar las manchas. El azúcar moreno contiene altas cantidades de glucosa, vitaminas y minerales que pueden hidratar, blanquear y eliminar las arrugas.
2. Sopa de mijo para eliminar la caspa e hidratar el cabello
Ingredientes: 150g de mijo, 3000ml de agua.
Uso: Cocine el mijo en gachas y filtre la sopa de arroz. Lávese el cabello con sopa tibia de mijo y déjelo en remojo durante 15 minutos. Enjuague con agua tibia. No es necesario ningún otro champú. Tiene las funciones de eliminar la suciedad, nutrir el cuero cabelludo, hidratar el cabello, eliminar la caspa y aliviar el picor.
3. Sopa de mijo para tratar las úlceras en las comisuras de la boca
Ingredientes: 50~100g de mijo, media cucharadita de miel.
Instrucciones: Cocine las gachas de mijo, déjelas enfriar a una temperatura adecuada, saque media cucharada de sopa de arroz espesa, póngala en una pequeña botella de vidrio, agregue miel, mezcle bien y reserve. Termina la papilla de arroz restante. Utilice un hisopo de algodón esterilizado humedecido en agua de arroz con miel y aplíquelo en el área afectada, una vez cada 2 a 3 horas. El mijo es rico en vitamina B1 y vitamina B2, que pueden tratar la indigestión, las llagas en las comisuras de la boca y las úlceras en las comisuras de la boca.
4. Sopa de mijo para tratar el edema de pene en niños
Ingredientes: 100g de mijo, 1000ml de agua.
Instrucciones: Lavar el mijo, ponerlo en una olla, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 10 a 13 minutos. Calentar cuando el mijo esté maduro en un 70%, filtrar la capa superior de agua de arroz, dejar enfriar a una temperatura adecuada y luego lavar la zona afectada.
5. Cómo elegir el mijo
1. Ventajas y desventajas
⒈El mijo de alta calidad tiene un tamaño de grano uniforme, color uniforme, blanco lechoso, amarillo o dorado. color y brillo, muy poco arroz partido, sin insectos, sin impurezas.
Coloque una pequeña cantidad del mijo a probar sobre un papel blanco suave, respire por la boca para humedecerlo, luego gire el mijo con el papel varias veces y observe si hay un ligero color amarillo en la superficie. papel Si es amarillo, explique. El mijo que se va a probar se tiñe con pigmento amarillo. Además, también puedes humedecer una pequeña cantidad de la muestra con agua y observar el cambio de color del agua. Si hay un ligero color amarillo, significa que está mezclada con pigmento amarillo.
⒉El mijo de alta calidad huele fresco y no tiene ningún otro olor. El mijo muy estropeado se convierte fácilmente en polvo cuando se tuerce con la mano, con mucho arroz partido. Huele ligeramente a humedad, agrio, podrido u otros olores anormales.
⒊El mijo de alta calidad tiene buen sabor, ligeramente dulce y sin ningún olor peculiar. El mijo de baja calidad tiene un sabor insípido, con un ligero amargor, astringencia y otros sabores desagradables.
2. Métodos de identificación
1. Aspecto del mijo teñido.
En el mercado de agricultores, una vez encontré mijo teñido a la venta. El llamado teñido significa que el mijo se enmohece y pierde su valor comestible. Los especuladores lo enjuagan y luego lo tiñen con pigmento amarillo para darle un color amarillo brillante y engañar a los compradores. Si la gente come este arroz teñido de amarillo, dañará su salud.
2. Método de identificación sensorial del mijo teñido.
Color: El mijo fresco tiene un color uniforme, amarillo dorado y lleno de brillo; el mijo teñido tiene un color amarillo oscuro y carece de brillo, y los granos tienen el mismo aspecto.