¿Cómo cocinar gachas con mijo y pepino de mar?

La papilla de pepino de mar y mijo es un alimento saludable que suele aparecer en la mesa. La papilla de pepino de mar y mijo es extremadamente nutritiva y puede aliviar la fatiga, nutrir el yin y saciar la sed, prevenir resfriados, embellecer la piel, nutrir los riñones y la esencia y nutrir el cuerpo. Por eso hoy les presentaré cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo, cuáles son las precauciones y consejos. Conozcámonos.

Lavar primero el mijo y luego dejarlo en remojo en agua durante varias horas.

2. Lavar las verduras y el pepino de mar, cortar el jengibre y la cebolleta en tiras, cortar el pepino en rodajas y reservar.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela. Después de que hierva, añadir el mijo. Después de hervir, añadir el pepino de mar. Tenga cuidado de no dejar de remover la cuchara durante el proceso de cocción de la papilla para evitar que se pegue a la sartén y mantener el calor.

En cuarto lugar, añade el jengibre rallado, tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 25 minutos. Tenga cuidado de no abrir la tapa durante este período, de lo contrario el sabor se verá afectado.

Pasados ​​los 5,25 minutos, abre la tapa y añade los condimentos según el gusto personal, como jugo concentrado de pollo, sal, pimienta blanca, etc. , revuelva para mezclar bien y hierva durante 2 minutos. Por último, para potenciar el color y aroma también se pueden añadir unas gotas de aceite de sésamo, espolvorear un poco de cebolla verde picada y ya está completa la papilla de pepino de mar y mijo.

También hay algunos consejos y precauciones para el método anterior de preparar gachas de pepino de mar y mijo. vamos a ver. Primero, asegúrese de agregar el mijo cuando el agua esté hirviendo y luego enrolle el pepino de mar. Luego se debe agregar el agua de una vez, y no abrir la tapa al poner a fuego lento. Estos afectan directamente el sabor y la apariencia de la papilla final de pepino de mar y mijo, lo cual es muy importante.

Aunque la papilla de pepino de mar y mijo es buena, no se debe consumir en exceso. Además, no se debe consumir con regaliz, vinagre y almendras. Estos se deben a la interferencia mutua entre los alimentos, lo que reducirá el valor nutricional de los ingredientes e incluso provocará diarrea o vómitos en casos graves. Asegúrate de prestar atención.