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¿Cómo hacer deliciosos los calamares desmenuzados? urgente

Calamares secos guisados

Ingredientes:

Carne de cerdo fresca (menos grasa) o costillas,

Calamares secos (o sepia seca, igual método)

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2. Escaldar los calamares secos (o sepia seca) en agua hirviendo para que sea fácil de cortar (si hay fuego, puedes quemarlos con fuego, oler la fragancia, y enrollar la sepia seca), y luego cortarla en trozos de seda. Si es sepia seca, retira las espinas que parecen yeso.

3. Poner agua fría en la olla, poner el cerdo y los calamares desmenuzados, puedes agregar una pequeña cantidad de ajo y rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos (no estoy seguro de este tiempo, depende de ti) Depende del sabor, si te gusta que la carne esté podrida puedes cocinarla más tiempo), y agregar sal antes de sacarla de la olla.

4. Nota: Debes agregar más agua, porque este plato se usa principalmente para hacer sopa. No agregues aceite o quedará demasiado grasoso. Puedes añadir un poco de salsa de soja, no demasiada.

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