Cómo comer palitos de melón secos

Cómo hacer tiras de melón con cuernos secos

Método:

1 Retire la piel y la pulpa del melón con cuernos, luego córtelo en rodajas gruesas y agréguelo. pimiento Quitar las semillas y cortar en triángulos Cortar los tomates en triángulos.

2. Vierta aceite vegetal en la olla, saltee las cebollas y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue el curry en polvo y sofría hasta que esté fragante, agregue el melón, sofría y luego agregue sal y agua.

3. Cuando el melón esté maduro recogemos la sopa, añadimos los tomates y los pimientos, sofreímos, añadimos glutamato monosódico y ya está listo para servir.

Cómo hacer unas deliciosas tiras de melón seco

Ingredientes: 300 gramos de fideos (crudos)

Accesorios: 1 calabacín, 1 patata, 1 raíz de pepino, 3 pimientos rojos, 200 gramos de cerdo

Condimento: 1 gajo de cebolla verde, 4 dientes de ajo, 15 ml de vino de cocción, 2 cucharadas de pasta de judías, 3 gramos de azúcar, un poco de glutamato monosódico, cantidad adecuada de aceite para ensalada

Paso 1

Retirar la piel de las patatas y cortarlas en dados el pimiento rojo, el calabacín y el pepino. Picar la cebolla y el ajo. la carne picada en el vino de cocción, revuelva uniformemente, luego déjela reposar y reserve.

Paso 2

Después de que el aceite de la olla esté caliente, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes, luego agrega la carne picada y sofríe hasta que cambie de color.

Paso 3

Agregue la pasta de frijoles y saltee rápidamente a fuego alto hasta que se mezclen uniformemente. Luego agregue el calabacín, el pepino, las papas y el pimiento rojo cortado en cubitos. Suave. Agregue glutamato monosódico.

Paso 4

Necesitamos verter 2/3 del agua durante el proceso de cocción. Después de que hierva el agua, añadimos unas gotas de aceite de cocina y ponemos la masa en la mano. Cuando hierva verter medio vaso de agua fría, y cuando vuelva a hervir apagar el fuego.

Paso 5

Después de cocinar, enjuaga los fideos con agua dos veces, luego escurre el agua, ponlo en un plato, vierte un poco de salsa mixta de verduras y carne y listo. .

Qué se puede comer con tiras de calabaza seca

Ingredientes principales: 300 gramos de tiras de calabaza (secas), 200 gramos de costillas de cerdo (panceta de cerdo)

Complementos: 150 g de fideos, 25 g de gambas secas

Condimentos: 4 g de sal, 5 g de salsa de soja, 4 g de glutamato monosódico, 6 g de vino para cocinar, 3 g de pimienta, 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 8 g de ajo (piel blanca), 20 gramos de manteca de cerdo (refinada)

Elaboración:

1. Cortar la panceta de cerdo en rodajas rectangulares.

2. Remojar los calabacines secos en agua tibia durante 30 minutos, luego cortarlos en gajos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en agua fría para que se enfríen.

3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños y reservar.

4. Ponga los granos de pimienta en un bol, agregue una cantidad adecuada de agua y deje reposar.

5. Remojar los fideos en agua tibia y cortarlos en gajos.

6. Remojar las gambas secas en agua tibia hasta que estén blandas, luego limpiarlas y escurrirlas.

7. Echar una cantidad adecuada de manteca de cerdo en la olla, calentarla, añadir a la olla la cebolla picada, el jengibre y el ajo, luego añadir la panceta y sofreír.

8. Vierta 750 gramos de caldo, agregue las tiras de calabacín y el arroz marino seco, luego agregue el agua con pimienta, la sal comestible, la salsa de soja y el vino de cocción.

9. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que quede la mitad de la sopa. Cuando el calabacín y los fideos estén tiernos, añadir el glutamato monosódico.