Cómo comer palitos de melón secos
Cómo hacer tiras de melón con cuernos secos
Método:
1 Retire la piel y la pulpa del melón con cuernos, luego córtelo en rodajas gruesas y agréguelo. pimiento Quitar las semillas y cortar en triángulos Cortar los tomates en triángulos.
2. Vierta aceite vegetal en la olla, saltee las cebollas y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue el curry en polvo y sofría hasta que esté fragante, agregue el melón, sofría y luego agregue sal y agua.
3. Cuando el melón esté maduro recogemos la sopa, añadimos los tomates y los pimientos, sofreímos, añadimos glutamato monosódico y ya está listo para servir.
Cómo hacer unas deliciosas tiras de melón seco
Ingredientes: 300 gramos de fideos (crudos)
Accesorios: 1 calabacín, 1 patata, 1 raíz de pepino, 3 pimientos rojos, 200 gramos de cerdo
Condimento: 1 gajo de cebolla verde, 4 dientes de ajo, 15 ml de vino de cocción, 2 cucharadas de pasta de judías, 3 gramos de azúcar, un poco de glutamato monosódico, cantidad adecuada de aceite para ensalada
p>Paso 1
Retirar la piel de las patatas y cortarlas en dados el pimiento rojo, el calabacín y el pepino. Picar la cebolla y el ajo. la carne picada en el vino de cocción, revuelva uniformemente, luego déjela reposar y reserve.
Paso 2
Después de que el aceite de la olla esté caliente, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes, luego agrega la carne picada y sofríe hasta que cambie de color.
Paso 3
Agregue la pasta de frijoles y saltee rápidamente a fuego alto hasta que se mezclen uniformemente. Luego agregue el calabacín, el pepino, las papas y el pimiento rojo cortado en cubitos. Suave. Agregue glutamato monosódico.
Paso 4
Necesitamos verter 2/3 del agua durante el proceso de cocción. Después de que hierva el agua, añadimos unas gotas de aceite de cocina y ponemos la masa en la mano. Cuando hierva verter medio vaso de agua fría, y cuando vuelva a hervir apagar el fuego.
Paso 5
Después de cocinar, enjuaga los fideos con agua dos veces, luego escurre el agua, ponlo en un plato, vierte un poco de salsa mixta de verduras y carne y listo. .
Qué se puede comer con tiras de calabaza seca
Ingredientes principales: 300 gramos de tiras de calabaza (secas), 200 gramos de costillas de cerdo (panceta de cerdo)
Complementos: 150 g de fideos, 25 g de gambas secas
Condimentos: 4 g de sal, 5 g de salsa de soja, 4 g de glutamato monosódico, 6 g de vino para cocinar, 3 g de pimienta, 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 8 g de ajo (piel blanca), 20 gramos de manteca de cerdo (refinada)
Elaboración:
1. Cortar la panceta de cerdo en rodajas rectangulares.
2. Remojar los calabacines secos en agua tibia durante 30 minutos, luego cortarlos en gajos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en agua fría para que se enfríen.
3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños y reservar.
4. Ponga los granos de pimienta en un bol, agregue una cantidad adecuada de agua y deje reposar.
5. Remojar los fideos en agua tibia y cortarlos en gajos.
6. Remojar las gambas secas en agua tibia hasta que estén blandas, luego limpiarlas y escurrirlas.
7. Echar una cantidad adecuada de manteca de cerdo en la olla, calentarla, añadir a la olla la cebolla picada, el jengibre y el ajo, luego añadir la panceta y sofreír.
8. Vierta 750 gramos de caldo, agregue las tiras de calabacín y el arroz marino seco, luego agregue el agua con pimienta, la sal comestible, la salsa de soja y el vino de cocción.
9. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que quede la mitad de la sopa. Cuando el calabacín y los fideos estén tiernos, añadir el glutamato monosódico.