¿Cómo hacer que los fideos de arroz secos sean suaves y elásticos?

1. Puede remojar los fideos de arroz secos en agua fría durante un período de tiempo, luego hervir el agua, poner los fideos de arroz remojados en el agua hirviendo, sacar los fideos de arroz después de unos tres a cinco minutos y luego enjuagarlos con agua fría.

2. Si se trata de fideos de arroz secos muy finos, remójelos primero en agua tibia, la temperatura del agua es de 30 a 40 grados, el tiempo de remojo es de aproximadamente 20 minutos y luego enjuáguelos con agua limpia.

3. Hervir los fideos de arroz secos en agua fría, revolver con palillos durante el proceso de cocción, cocinar a fuego lento durante tres a cinco minutos y remojar en agua fría durante aproximadamente un minuto. .