Mucha gente dice que comer helechos no es bueno. ¿Los helechos silvestres realmente causan cáncer?
En los últimos años, científicos nacionales y extranjeros han descubierto que el helecho tiene cierto efecto cancerígeno. La razón por la que es cancerígeno es que contiene una sustancia llamada protopterina. Informe de investigación: La probabilidad de carcinogénesis del helecho procesado es un 20% menor que la del helecho sin procesar, lo cual no es tan exagerado como dice la leyenda. Desde la perspectiva de la vida humana, el consumo continuo lleva entre 20 y 30 años. Si solo se come helecho sin otros alimentos, el riesgo de cáncer será mayor.
Controlar la frecuencia y cantidad de helechos consumidos. El helecho es similar al tocino, las salchichas y la barbacoa. Este es un alimento que presenta riesgo de cáncer. No te preocupes demasiado después de comerlo. No consumir grandes cantidades durante mucho tiempo. "Incluso si la protopterina tiene efectos cancerígenos, eso no significa que comer helechos cause cáncer. También depende de la frecuencia y la cantidad de consumo", dijo, por supuesto, desde una perspectiva de prevención, si existe la posibilidad de carcinogénesis, debe evitarse o reducirse como comestible.
Según análisis farmacológicos, experimentos en ganado vacuno y ratas han demostrado que puede provocar daños en el intestino delgado, úlceras, hematuria y tumores de vejiga, y se ha descubierto que es cancerígeno en ratas. Entonces, antes de comer, debes hervir agua y luego agregar las verduras. Se recomienda no ingerir demasiada comida habitual. Personalmente, creo que debería estar bien si comes como de costumbre. ¡Simplemente no los comas como alimento!
Comer este plato te aportará salud. Mejorar la inmunidad. Elimina el calor, seca la humedad y resuelve las flemas. Sí, tengo un resfriado. Ahuyenta el viento. Curar la sangre en las heces y similares. Tiene efectos positivos para el cuidado de la salud. Mejora la inmunidad y juega un papel positivo. El helecho es comestible y sus raíces se secan y se muelen hasta convertirlas en polvo, que es aún más comestible. La investigación moderna cree que la celulosa del helecho puede promover la peristalsis intestinal y reducir la absorción de grasas gastrointestinal. El helecho tiene un sabor dulce y un carácter frío. Tiene los efectos de desintoxicar, eliminar el calor, humedecer los intestinos y reducir la flema. El consumo regular puede reducir la presión arterial y aliviar los mareos y el insomnio.
La probabilidad de que comer helechos aumente el riesgo de cáncer también está estrechamente relacionada con la ingesta. El riesgo de comer una pequeña cantidad antes de tiempo es casi insignificante.