Cómo cocinar y comer champiñones ostra secos

Pleurotus eryngii

150g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebolla

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar las setas de cardo y cortarlas en rodajas gruesas del ancho de una hoja de puerro.

2. Lavar las cebollas y cortarlas en tiras.

3. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de hervir, agregue las rodajas de champiñones ostra y escalde durante 3 minutos.

4. Retirar el agua, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja bien fresca y dejar marinar durante 10 minutos.

5. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir las rodajas de champiñón ostra y sofreír a fuego lento.

6. Freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y servir.

7. Añade la cebolla y saltea hasta que esté fragante.

8. Añade las rodajas de champiñón ostra y sofríe.

9. Añade la cantidad adecuada de pimienta y sal, revuelve uniformemente y retira de la olla.