¿Cómo hacer albóndigas shanfen?
Triturar el polvo de piedra, tamizar hasta obtener un polvo fino y ponerlo en un plato grande. Picar la carne de grasa de cerdo y los trozos verdes y rojos en trozos pequeños, ponerlos en un bol con azúcar y osmanthus perfumado, mezclar bien hasta formar bolitas (bolitas), de 25 g cada una. Enrolle el polvo de piedra, póngalo en un colador, póngalo en una olla hirviendo con una cuchara y escaldelo ligeramente, luego enróllelo una vez sobre el polvo de piedra, luego póngalo en la olla hirviendo y escaldelo ligeramente, enróllelo tres o cuatro veces, ponerlo en un plato, ponerlo en una jaula y cocinar al vapor a fuego alto, sacar.
El polvo de ñame contiene "ácido betulínico", que tiene los efectos de fortalecer el estómago, regular los intestinos, eliminar el calor interno y reducir la presión arterial. También contiene una gran cantidad de fibra dietética y calcio.