Las 10 mejores clasificaciones de alimentos de Shanhaiguan
Las diez delicias principales en Shanhaiguan incluyen pastel de frijol mungo Huiji, jamón Yangchang, ostras asadas al carbón, pasteles de hojas de membrillo, semillas guisadas fritas, pasteles con salsa de sésamo, palomas rosadas, cuatro bollos al vapor, camarones salados y verduras verdes. Dragón. Tofu de agua.
1. Pastel de frijoles mungo Huiji
El pastel de frijoles mungo Huiji es una especialidad de Shanhaiguan, Qinhuangdao, y uno de los bocadillos famosos en Shanhaiguan. El pastel de frijol mungo Huiji se elabora con frijoles mungo y azúcar blanca como ingredientes principales, y se produce según una receta secreta heredada de los antepasados. Utiliza materias primas naturales y no contiene aditivos alimentarios, colorantes alimentarios, etc. elaborado con mucho cuidado. Es un manjar al vapor con un sabor puro, dulce pero no grasoso, lleno de sabor lácteo.
2. Jamón Yangchangzi
El jamón Yangchangzi es un jamón famoso de Shanhaiguan. Es diferente del jamón común y tiene un sabor occidental. El jamón Yangchangzi está elaborado con materias primas de alta calidad, complementado con una variedad de condimentos preciosos y saludables, y elaborado con técnicas tradicionales. Los intestinos son redondos y redondos, con excelente color, aroma, sabor y forma.
3. Ostras a la brasa
Shanhaiguan es una ciudad costera rica en ostras a la brasa son uno de los diez mejores snacks de Shanhaiguan. Las ostras frescas y de alta calidad solo necesitan asarse y tienen un sabor delicioso.
4. Pastel de membrillo
El pastel tranquilo es la tarjeta de presentación gourmet de Shanhaiguan y un refrigerio imprescindible en Qinhuangdao. Cada año, alrededor del Festival de Mayo del calendario lunar, es el momento de comer pasteles de membrillo en la antigua ciudad de Shanhaiguan. Hacer pasteles de membrillo no es complicado. Mezclar harina de camote y harina para hacer la piel, picar los puerros, agregar los huevos y. Piel de camarón para hacer el relleno, envolver el relleno en la masa y luego sacarlo. Se puede cocer al vapor un manojo de hojas de membrillo a fuego alto.
5. Jianzizi
El Jianzizi es un manjar elaborado con almidón de frijol mungo y es un snack especial en Shanhaiguan. Para freír el arroz guisado, agregue almidón de frijol mungo y agua para hacer una pasta. Calentar y enfriar para que se solidifique en un arroz guisado y verter en una sartén hasta que ambos lados se pongan amarillos. pasta de sésamo y pasta de ajo.
6. Pasteles de sésamo con pasta de sésamo
Los pasteles de sésamo con pasta de sésamo son un pastel común en Shanhaiguan, con harina como pastel y pasta de sésamo como relleno. Las tortas de sésamo son de color dorado, carbonizadas por fuera y tiernas por dentro, de fuerte aroma. Se pueden cortar con un cuchillo y tienen capas claras y uniformes. Generalmente, quince o dieciséis capas son las más auténticas.
7. Palomas rosadas
Las palomas rosadas son un bocadillo especial en Shanhaiguan y se conocen más comúnmente como palomas. La paloma rosada es un panqueque redondo y delgado hecho con fideos de frijol mungo pegados en una olla. Se puede guisar, saltear, freír, cocinar al vapor y preparar rollitos de primavera, Qianzi y otras delicias tradicionales. o frito, que queda muy rico.
8. Cuatro bollos al vapor
Los cuatro bollos al vapor son un delicioso snack tradicional en Shanhaiguan y pertenecen a la cocina de Hebei. Los bollos de cuatro tiras son sencillos de hacer. Utilizan harina común y rellenos comunes para hacer bollos de cuatro tiras que tienen una forma hermosa, un sabor único, suaves pero no dominantes, grasos pero no grasosos. Se pueden comer con ocho. Arroz del tesoro, gachas de mijo, platos fríos, etc. Es un desayuno común que eligen los lugareños.
9. Camarones Pipi de agua salada
Shanhaiguan es rico en mariscos y el camarón Pipi es uno de los productos más ricos. La carne queda muy gruesa después de simplemente hervirla en agua salada. sumerja la carne de camarón en él. Mezcle salsa de soja ligera, vinagre, jengibre picado y cebolla verde picada en una salsa para mojar. Es el manjar más sencillo de preparar entre los diez manjares más famosos de Shanhaiguan.
10. Tofu de agua de Qinglong
El tofu de agua de Qinglong es un alimento famoso en Shanhaiguan y un manjar muy conocido en el condado de Qinglong. Si el tofu de agua de Qinglong debe ser delicioso, no se puede separar del agua de Qinglong. El agua de Qinglong es un estándar nacional de agua de primera clase y es la clave para el color, el aroma y el sabor del tofu de agua de Qinglong. Los frijoles se extraen del agua de mar. El tofu de agua elaborado de esta manera es suave y terso en la boca y tiene la fragancia de los frijoles originales.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-祽椤饼