¿Cuáles son algunas formas de comer champiñones secos?
Setas shiitake secas y lonchas de cerdo fritas
Ingredientes: 150 gramos de carne de cerdo (magra), un puñado de setas shiitake secas, media zanahoria, cantidad adecuada de sal, salsa de soja, maicena, aceite vegetal y agua.
Cortar las zanahorias al gusto
Remojar los champiñones secos en agua tibia durante aproximadamente 1 hora
Cortar la carne magra de cerdo
Colocar la carne cortada en En un bol, añade la salsa de soja preparada, la maicena, un poco de sal y agua y mezcla bien.
Pon en la olla una cantidad adecuada de aceite. Cuando esté al 60% caliente, vierte las rodajas de carne en la olla. Olla y sofreír a fuego alto hasta que cambie de color, luego retirar. Poner un poco de aceite en la olla, agregar la zanahoria y los champiñones y sofreír lentamente a fuego medio. las zanahorias estén cocidas, agregue una cantidad adecuada de sal y saltee uniformemente
Cuando la sal Después de que las zanahorias y los hongos shiitake estén completamente sazonados, vierta las rodajas de carne frita en la olla y saltee hasta que los sabores de se mezclan las tres verduras entre sí, luego se apaga el fuego y se saca de la olla
Sopa de espinacas y setas shiitake secas
Ingredientes: 500 gramos de espinaca, 200 gramos de espinaca seca champiñones, 50 gramos de dátiles rojos, cantidades adecuadas de 1 de cada uno de aceite, sal, jengibre, espino, azúcar de roca, cilantro, condimento, salsa de soja y pimiento rojo seco.
Lavar el lomo
Colocar las espinas en una olla con agua hirviendo. Después de que el agua hierva, blanquear las espinas hacia abajo, quitarles la sangre y sacarlas.
Preparar las cebolletas y el jengibre.
Poner el lomo en otra olla con agua, agregar la cebolla y el jengibre.
Condimentos: especias, condimentos, espino, chiles secos, azúcar de roca.
Pon todos los condimentos en la olla.
p>
Añadir el lomo
Poner salsa de soja oscura
Poner dátiles rojos, dátiles rojos, dátiles rojos, dátiles rojos, dátiles rojos, dátiles rojos.
Agrega los dátiles rojos, tapa la olla y cocina a fuego medio-alto durante una hora.
Remoja los champiñones secos con anticipación
Pon los champiñones secos en el caldo de huesos a fuego medio, seguir cocinando durante media hora
Costillas de cerdo a la olla seca con champiñones
Utilidades: 300 gramos de costillas de cerdo, 100 gramos de champiñones secos, aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, esencia de pollo, cantidad adecuada de cinco especias en polvo.
Remojar los champiñones en agua tibia un rato
Cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños
Cortar el ajo en trozos grandes y luego cortarlo en rodajas
Hervir una cantidad adecuada de agua y añadir una cantidad adecuada de sal. Luego añadir las costillas y cocinar.
Lavar los champiñones y sacarlos.
Poner aceite. la olla, luego ponga las costillas en la olla, saltee hasta que cambien de color y saltee por un tiempo. Cuando esté fragante
Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Agregue el ajo picado y el jengibre y saltee
Agregue los hongos shiitake
Agregue Agregue una cantidad adecuada de sal y saltee
Agrega una cantidad adecuada de cinco especias en polvo al gusto
Finalmente agrega las cebolletas y una cantidad adecuada de esencia de pollo, sofríe hasta que las cebolletas estén fragantes y sirve