Zhang Wenhong dijo: "Es el alimento más crítico para resistir los virus".
1. Huevos Comer huevos todos los días es bueno para la salud. Los huevos son ricos en nutrientes y contienen casi todos los nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Se llaman. ¿Banco nutricional ideal? . El contenido de proteínas es aproximadamente del 12% y también contiene vitaminas (como vitamina B, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K) y oligoelementos (como hierro, zinc, selenio). Sin embargo, come huevos con moderación. Si comes demasiados huevos todos los días, tus niveles de colesterol aumentarán significativamente. Los adultos deben comer de 1 a 2 huevos al día, y las personas con niveles altos de grasa en sangre y diabetes pueden comer hasta media yema de huevo al día (la ingesta de clara de huevo es la misma que la de las personas normales).
2. El contenido de proteínas de la leche es de alrededor del 3%, y también contiene calcio, potasio, vitamina A, vitamina B2, etc. La leche es un alimento rico en calcio. Cada 100g de leche contiene 35mg de calcio. Los adolescentes beben leche para promover el desarrollo óseo y las personas mayores beben leche para prevenir la osteoporosis. Se recomienda beber una taza de leche (unos 300 g) al día. Si no te gusta la leche pura, puedes utilizar yogur en su lugar.
3. La carne de ganado y aves incluye pollo, pato, carne magra de cerdo, carne magra de cordero y carne magra de ternera.
1. El contenido de proteínas del pollo es aproximadamente del 20%, y el contenido de grasas y colesterol es bajo.
2. El contenido de proteínas de la carne de pato es aproximadamente del 16%, el contenido de grasa es mayor que el del pollo y su valor nutricional es similar al del pollo.
3. La proteína de la carne magra es generalmente superior al 20%. El tipo de proteína es similar al de la proteína y es proteína de alta calidad.
4. El contenido de proteínas del cordero magro es aproximadamente del 20%. El cordero contiene vitamina B1 y vitamina B2, que pueden calentar y reponer el qi y la sangre, nutrir la piel y blanquearla. El cordero es rico en proteínas, vitaminas y oligoelementos de alta calidad. Tiene un alto contenido de hierro y es fácil de absorber, lo que resulta beneficioso para la prevención y el tratamiento de la anemia ferropénica.
5. El contenido de proteína de la carne de cerdo magra es aproximadamente del 20%. El contenido de grasa de la carne de cerdo es mayor que el de la carne de cordero y de res, pero el contenido de grasa de la carne de cerdo magra es menor y contiene proteínas de alta calidad. múltiples vitaminas.
4. Productos acuáticos 1. Pescado: Su contenido de proteína es de aproximadamente 15% -22%. La proteína es de alta calidad, contiene varios aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano, es rica en ácidos grasos poliinsaturados n-3 y tiene un contenido de grasa mucho menor que el del pescado. otras carnes de ganado y aves de corral.
2. Mariscos: Hablando de mariscos, los camarones son definitivamente los mejores entre los mariscos, con un contenido de proteínas del 16,8% y un contenido de grasa de solo el 0,6%. Es una dieta ideal para pacientes con hígado graso. Los camarones no solo contienen proteínas de alta calidad, sino que también contienen una variedad de vitaminas, minerales y oligoelementos. Es uno de los alimentos más nutritivos.
5. La soja contiene entre un 35% y un 40% de proteínas y es el alimento con más proteínas entre los alimentos vegetales. La composición de aminoácidos de la proteína de soja se acerca a las necesidades del cuerpo humano y tiene un alto valor nutricional. Es rica en lisina (el doble que los cereales) y la proteína de soja es una proteína de alta calidad.
La soja contiene entre un 15% y un 20% de grasas, de las cuales los ácidos grasos poliinsaturados representan el 85% (el ácido linoleico es superior al 50%). Contiene vitamina E, calcio, potasio, magnesio, sodio y vitaminas del grupo B. La soja es un alimento alcalino con alto contenido de potasio, alto contenido de magnesio y bajo contenido de sodio.