¿Qué se puede añadir a las gachas de mijo? ¿Se pueden añadir dátiles rojos a la papilla de mijo?
Proceso de elaboración;
Ingredientes:
Materia prima: 200g de calabaza
100g de mijo
Accesorios: rojo fechas.
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de lirio
Pasos:
1. Remojar los dátiles durante 20 minutos.
2. Ponlo en una olla y añade agua a hervir.
3. Pelar la calabaza.
4. Cortar en cubos pequeños.
5. Después de que hierva la olla, añadimos el mijo lavado. Remueve con una cuchara para evitar que se pegue al fondo y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
6. Añade la calabaza y cocina durante 5 minutos.
7. Añade el lirio lavado y la baya de goji.
8. Cocine hasta que esté transparente y luego apague el fuego.
Consejos
1. Hay dos tipos de mijo, uno es el arroz de ruibarbo, que es muy pegajoso, y el otro es el Xiaomi amarillo, que no es pegajoso. Ambos pueden hacer gachas, pero el arroz Huangxiao es un poco mejor en nutrición y sabor.
2. Los dátiles rojos se deben dejar en remojo con un tiempo de antelación. Si están muy secos lo mejor es dejarlos en remojo con unas horas de antelación.