A muchas personas les gustaba comer pasta de níspero cuando eran jóvenes. Entonces, ¿cómo hacer pasta de níspero?
Ponemos en la olla la carne de níspero, añadimos el azúcar de roca triturado (hay que romperlo, no me preguntéis por qué lo sé), no hace falta añadir agua, cocinamos lentamente a fuego lento y reservamos. revolviendo hasta que el azúcar de roca se derrita por completo. La pulpa puede humedecer los pulmones y reducir el qi, limpiar los pulmones, promover los fluidos corporales y calmar la sed. Los granos de níspero pueden eliminar la flema, aliviar la tos y aliviar el qi del estómago; se usa para tratar el calor pulmonar y la tos, la tos persistente, la sequedad de garganta, la sed y el qi del estómago insuficiente; Pelar y descorazonar los nísperos frescos, triturarlos, filtrar el orujo con una gasa fina, ponerlos en una cazuela y hervir con azúcar de roca hasta que espese.
La pasta de níspero está hecha de níspero. El color es cristalino, humedece los pulmones y alivia la tos. Tiene un sabor ligeramente dulce y es muy delicioso. Supongo que todo el mundo conoce la pasta de níspero. comerlo no solo tiene un sabor dulce, según la medicina tradicional china, el níspero también tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos y calmar la sed. Además de contener una variedad de fructosa y glucosa, el níspero también contiene nutrientes como potasio, fósforo, hierro, calcio y vitaminas A, B y C.
Puede aliviar la tos y el asma, proteger la garganta y calmarla, y tiene los efectos de promover los fluidos corporales y reponer el qi, regular el corazón y reducir el fuego. En la etiqueta del producto se indica que es apto para resfriados y tos, flemas espesas, asma con exceso de flemas, garganta seca y con picor y ronquera. Cuando la Pipa esté blanda, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento. Cuando la Pipa se dore, sáquela y continúe cocinando a fuego lento. Si la pasta de Pipa aún no está pegajosa, agregue un poco de azúcar de roca y continúe cocinando a fuego lento. media hora Revuelva de vez en cuando para que no quede pegajoso, viértalo al día siguiente y cocine a fuego lento. A fuego lento durante unas 3 horas, una vez que esté lo suficientemente espeso, estará listo, tanto adultos como niños pueden comerlo si lo comen bien, aún será necesario cocinarlo un rato. y será más fácil de conservar si tienes almeja de Sichuan en polvo, añade un poco mientras se cocina para aliviar la tos y reducir la flema aún mejor. Cuando la piel de la carne se separa, se convierte en una mermelada espesa de color marrón y está casi lista. En este momento, puedes remover constantemente durante el proceso de preparación para evitar que se pegue a la sartén y se cocine. En la etapa final de recolección del jugo, debes prestar atención al fuego, reducir el jugo a fuego lento, acelerar la velocidad de agitación. y evitar que se pegue a la sartén. Agregue una cantidad adecuada de azúcar para ajustar el dulzor según sus preferencias personales.