¿Qué hay de delicioso en la ciudad de Chongzuo Shuikou?

Pescado de bambú verde, pastel de arroz glutinoso de boniato Fusui

Pastel de arroz glutinoso blanco

Pastel de arroz glutinoso blanco, pastel de arroz glutinoso blanco, uno de los glutinosos. tortas de arroz. Esta comida es una comida especial durante las fiestas. Está elaborado con arroz glutinoso de alta calidad. El arroz glutinoso se lava y se remoja, luego se coloca en una vaporera y se cuece al vapor hasta que esté cocido, suave y esponjoso. Lo sacamos y lo ponemos en un cazo de piedra. Los dos lo trituramos con palos de madera y lo cuecemos al vapor en una olla. Triture el arroz glutinoso al vapor hasta obtener suaves tortas de arroz glutinoso, colóquelas en un recipiente, divídalas en bolitas mientras están calientes y luego aplánelas para darles una forma redonda. Cada torta de arroz glutinoso tiene aproximadamente un centímetro de grosor y generalmente tiene entre 15 y 20. centímetros de diámetro. Para las bodas, debe tener entre 30 y 40 centímetros de largo, y se deben cortar y pegar palabras como "el dragón y el fénix presentan buenos augurios" y "buena suerte y buena fortuna" en el pastel de arroz glutinoso blanco.