¿Cómo hacer dumplings seguros?
2. Primero haz bolas de masa, pela y corta en tiras dos manzanas grandes y reserva.
3. Derretir 20 g de mantequilla en una sartén, luego verter las manzanas ralladas, añadir 3 cucharadas de azúcar y sofreír a fuego medio. Al freír, utilice una espátula para desmenuzar las manzanas y triturarlas. Finalmente, cuando el agua se evapore poco, bajamos el fuego. Si el relleno de manzana está un poco pegajoso apaga el fuego y sácalo.
4. Tomar una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso, que se consigue en los supermercados. El clima fue particularmente agradable. A granel también se le llama harina de arroz glutinoso molida con agua. Vierta medio bol de agua tibia en la harina de arroz glutinoso y revuelva con los palillos. Puedes hacer la masa así. Sí
5. Divida la harina de arroz glutinoso mezclada en pequeñas dosis de igual tamaño y colóquelas en círculo.
6. Sistema de pan, la técnica es muy importante. Utiliza el pulgar delante y los últimos cuatro dedos detrás de la masa. Por la foto, los dedos no se pueden abrir con las manos. dedos y gírelo para adelgazar la masa, forme una masa pequeña y redonda con un medio grueso y lados delgados.
7. Pon el relleno y ciérralo con la boca del tigre. Con la otra mano, use el pulgar para empujar un poco el relleno hacia abajo.
8. Cierra la boca y nunca le des forma redonda con las manos, porque este tipo de relleno es fino y sólo se puede pellizcar unas cuantas veces con los dedos para formar un círculo.
9. Hervir agua en una olla, poner el agua en las bolas de masa, cocinar a fuego medio durante siete u ocho minutos y observar cómo las bolas de masa flotan en el agua.