¿Cómo cocinar champiñones secos del árbol del té?
Al cocinar
Se pueden usar para hacer sopa
Freír salchichas con tocino
Detalles de los ingredientes
Una cantidad adecuada de hongos secos del árbol del té
Rodajas de panceta de cerdo
Una cantidad adecuada de pasta de frijoles Pixian
Una cantidad adecuada de pimiento rojo seco
Panthoxylum bungeanum
>Una cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de salsa de soja fresca
Cantidad adecuada de sal
Ligeramente picante y delicioso
Técnica de fritura
Se tarda media hora.
Dificultad normal
Pasos para secar los champiñones del árbol del té
1
Remojar los champiñones del árbol del té secos hasta que se ablanden y cortar las viejas, limpias.
2
Pon las setas del árbol del té en una olla con agua hirviendo y escaldalas.
Tres
Saca y reserva.
Cuatro
Sustituir la cebolla, el jengibre y el ajo con un cuchillo y reservar.
五
Poner aceite frío en una sartén caliente, añadir las rodajas de panceta de cerdo y sofreír el aceite a fuego lento.
Seis
Dejar la carne a un lado, agregar el chile seco y la pimienta y sofreír a fuego lento hasta que esté fragante.
Siete
Sube el fuego, añade la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.
Ocho
Añadir la pasta de judías Pixian y sofreír el aceite rojo a fuego lento.
Nueve
Luego poner a fuego alto, hervir el vino para quitar el olor a pescado, luego agregar salsa de soja fresca, sal (según corresponda) y azúcar.
10
Remueve uniformemente en la tetera, añade un poco de agua caliente, no demasiada, y cocina a fuego lento durante un rato.
11
Espolvorea las semillas de sésamo cocidas antes de cocinar.
12
Colocar en una olla seca.
13
Foto del producto terminado