¿Cómo hacer deliciosa la sopa de patas de pollo Angélica?
Media libra de patas de pollo, cuatro rodajas de angélica.
Un pequeño trozo de ginseng
Condimentos
Hinojo y dos hojas de laurel.
Coger la baya de goji con un poco de sal.
Pasos para Angélica y Patas de Pollo
1. Comprar patas de pollo frescas, quitar las uñas, picar en trozos pequeños, remojar en agua durante 20 minutos y luego lavar lentamente.
2. Pon agua en la olla y mete las patas de pollo en el agua durante 3 minutos. Apague el fuego inmediatamente.
3. Lavar las patas de pollo inmediatamente con agua corriente para mantener el sabor de la piel.
Prepara las rodajas de angélica y el ginseng
5. Vierte nuevamente en la olla agua suficiente para cubrir las patas de pollo y agrega los ingredientes 4. En llamas.
6. Añade la cantidad adecuada de hinojo y dos hojas de laurel, añade sal y cocina durante media hora.
7. Después de media hora, añade la baya de goji.
8. Cocine durante un minuto.
9. Apague el fuego y déjelo en remojo durante media hora, luego podrá comerlo si lo desea, también puede agregarle un apropiado. cantidad de cebolla verde picada.