Cómo hacer sopa de vieiras, mariscos y champiñones, cómo hacer deliciosa sopa de vieiras, mariscos y champiñones
Condimentos
Vieiras/músculos aductores
10
Seafood Valley
300g
Condimentos
Sal
2 gramos
Ajo
5 gramos
Jengibre en rodajas
2 Gramos
Pasos
1. Lavar el marisco.
2. Remojar las vieiras, amasarlas a mano y reservar.
3. En una sartén caliente, sofreír las láminas de ajo y el jengibre rallado con aceite caliente, añadir los mariscos y sofreír.
Agregar gambi
5. Agrega 2 tazas de agua y deja hervir.
6. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que el marisco esté suave.
7. Productos terminados
Consejos
El jengibre tiene el efecto de eliminar el olor a pescado, pero será ligeramente amargo cuando se come junto con champiñones. Depende de. tu propia situación.