¿Puedo comer huevos si tengo ácido úrico alto? ¿Se pueden comer huevos con ácido úrico alto?

El ácido úrico alto es en realidad una enfermedad metabólica, causada principalmente por problemas con el metabolismo de las purinas en el cuerpo humano. Un ácido úrico elevado que es difícil de eliminar del cuerpo provocará otras enfermedades, por lo que las personas con ácido úrico alto. Se debe prestar atención al ácido. Para aliviar la condición de ácido úrico alto, por supuesto, hay muchos alimentos que no se pueden comer. ¿Se pueden comer huevos si se tiene ácido úrico alto? ¿Se pueden comer huevos con ácido úrico alto?

1. ¿Los pacientes con ácido úrico alto pueden comer huevos?

Los pacientes con ácido úrico alto pueden comer huevos. Cada 100 gramos de huevos contienen 3,2 mg de purina. es muy pequeña y se considera baja en purinas. Los alimentos son adecuados para pacientes con ácido úrico alto.

2. Beneficios de comer huevos con ácido úrico alto

(1) Complementar con proteínas

Los pacientes con ácido úrico alto generalmente necesitan comer menos o no comer carne, despojos de animales, pescado, productos de soja, etc., por lo que es necesario complementar las proteínas de otras fuentes. Los huevos tienen un contenido muy alto de proteínas y contienen una variedad de vitaminas y minerales, pero sólo contienen una pequeña cantidad de purinas. Es un muy buen suplemento proteico para pacientes con ácido úrico alto.

(2) Neutralizar el ácido úrico

Los huevos contienen una sustancia alcalina que puede neutralizar el ácido úrico y reducir el contenido de ácido úrico en el cuerpo humano.

3. ¿Cuánto debes comer si tienes el ácido úrico alto?

En general, se recomienda que los pacientes con ácido úrico alto no coman más de 1 huevo a la vez y no más de 1 huevo al día. Debido a que los huevos también contienen una gran cantidad de grasa y colesterol, comer demasiado puede provocar fácilmente niveles altos de lípidos en sangre y obesidad. Para las personas con ácido úrico alto, los lípidos altos en sangre y la obesidad dificultarán la excreción de ácido úrico.

4. Cómo comer huevos con ácido úrico alto

El principio dietético para pacientes con ácido úrico alto es bajo en grasas y sal, por lo que se recomienda comer huevos duros. Huevos cocidos, natillas de huevo al vapor, sopa de huevo o con verduras. Freír juntos y tener cuidado de agregar menos sal.

5. Precauciones para pacientes con ácido úrico alto

1. Los pacientes con ácido úrico alto deben beber más agua hervida o té ligero, y es mejor controlar la producción diaria de orina a unos 3000 ml. Puede utilizar té reductor de ácido diurético y gachas de cebada para reducir el ácido úrico y beber menos bebidas calientes.

2. Intenta elegir alimentos bajos en purinas y la ingesta diaria de purinas no debe exceder los 300 mg. Los alimentos bajos en purinas incluyen arroz, maíz, huevos, leche, diversas verduras y frutas, etc.

3. Comer menos o nada de carne, pescado, marisco, despojos de animales, productos de soja y otros alimentos ricos en purinas. Se recomienda registrar el contenido de purinas de varios alimentos comunes y frenar el deseo de comerlos.

4. Evitar la ingesta calórica excesiva. La ingesta calórica es adecuada para mantener el peso corporal ideal. Las personas obesas o con sobrepeso deben reducir la ingesta calórica y reducir el peso lo antes posible.

5. Las purinas en los alimentos se reducirán considerablemente después de escaldarlas en agua hirviendo, por lo que puedes comer más platos fríos y evitar sopas que contengan alto contenido de purinas, como la sopa de verduras y la sopa caliente.

6. Los pacientes con ácido úrico alto también deben dejar de fumar y beber. Fumar y beber provocarán un aumento del ácido úrico.

7. Acude periódicamente al hospital para comprobar la concentración de ácido úrico, para poder estar consciente de ella y controlar el nivel de ácido úrico.

6. Medidas preventivas

1. Dieta baja en grasas: La mayoría de los pacientes con hiperuricemia se acompañan de hiperlipidemia, y una dieta alta en grasas puede provocar una utilización excesiva de grasas exógenas. Se debe adoptar una dieta baja en grasas.

2. Proteínas: Una dieta rica en proteínas puede provocar un aumento de la síntesis de purinas endógenas y puede aumentar los precursores del ácido úrico, por lo que conviene limitarla.

3. Carbohidratos: Una cantidad adecuada de carbohidratos puede prevenir el catabolismo tisular para producir cuerpos cetónicos, aumentar la tasa de eliminación y excreción de ácido úrico, y deben usarse como principal fuente de energía térmica. La hiperuricemia es causada por trastornos del metabolismo de las purinas en los ácidos nucleicos del cuerpo. El tratamiento dietético más importante para la hiperuricemia es desactivar los alimentos ricos en purinas, limitar los alimentos con purinas y reducir las proteínas nucleares exógenas para reducir los niveles séricos de ácido úrico y aumentar la excreción de ácido úrico. El alcohol es un factor de riesgo relacionado con la hiperuricemia, así que úselo lo menos posible.

4. Reponer suficiente agua en horarios habituales.

5. Utilice la cantidad adecuada de sal para evitar las comidas picantes.