Características del vino blanco seco
No se añade agua, especias, alcohol ni otros aditivos y se elabora directamente con zumo puro de uva. El vino blanco seco es básicamente el mismo incoloro o ligeramente amarillo que el vino blanco seco. El vino blanco seco es fresco y refrescante, con un rico aroma afrutado. Los vinos secos son adecuados para maridar con platos de colores más claros, como mariscos, aves, quesos y productos acuáticos.
Datos ampliados:
¿Método de almacenamiento?
1. Humedad
Una humedad relativa de 65ºC es el mejor ambiente para el almacenamiento a largo plazo. Sin embargo, es bueno mantener la humedad relativa entre 55 y 80ºC. Si la humedad es baja, el aire entrará en la botella a través del corcho seco, oxidando el vino blanco seco, y el vino también penetrará en el corcho; una humedad demasiado alta producirá olor y dañará la etiqueta;
2. Colóquelo recto
Las botellas de vino blanco seco siempre deben colocarse planas para favorecer el contacto entre el vino y el corcho. Esto puede mantener la humedad del corcho y un buen efecto de sellado de la botella de vino, y evitar la oxidación y maduración del vino blanco seco provocada por la entrada de aire.
3. Vibración
La vibración frecuente interferirá con la estabilidad del sedimento seco del vino blanco. La sedimentación se produce naturalmente a medida que el vino blanco seco envejece, pero puede suprimirse mediante la vibración para devolverlo al estado líquido.
Además, las vibraciones pueden destruir los componentes estructurales del vino. El sistema de refrigeración por compresor silencioso y a prueba de golpes de alta tecnología y la junta de goma a prueba de golpes en la vitrina brindan un control de temperatura más preciso, sin condensación y protegen la colección de vinos famosos.
Enciclopedia Baidu-Vino Blanco Seco