Cómo hacer salchichas pequeñas, cómo hacer salchichas pequeñas deliciosas, la sencillez de las salchichas pequeñas

1. Lavar el cerdo, escurrir el agua, cortar en cubos con un cuchillo cuadrado de 1 cm y reservar. Remoje las tripas encurtidas en agua durante 10 minutos, luego lávelas 3-4 veces para eliminar la sal de la superficie y finalmente sumérjalas en agua para su uso posterior;

2. use una prensa de ajo. Exprima el jugo de jengibre y fría la botella de agua mineral a lo largo de la boca de la botella en forma de embudo;

3. Agregue vino blanco, sal, azúcar, fideos con pimienta, fideos con pimienta y. jugo de jengibre a la carne cortada en cubitos, y use guantes desechables cópielo uniformemente con las manos, y luego bátalo en la misma dirección hasta que la carne comience a pegarse a los tendones;

4. en la boca de la botella, átala firmemente con un hilo, o pellizca el otro extremo de la carcasa directamente con las manos. Átala bien con un hilo o haz un nudo directamente.

5. mezcle el relleno de carne en la botella y use palillos para introducir suavemente la tripa hasta que se llene con el relleno de carne.

6. Divida las salchichas rellenas en 3-4 partes iguales, átelas firmemente con algodón; enhebre y luego use una aguja para hacer algunos pequeños agujeros en las salchichas.

7 Cuelgue las salchichas preparadas en un lugar fresco, evite la luz solar directa, déjelas secar naturalmente, luego cocine al vapor o hierva, o córtelas en rodajas. y sofreír;