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¿Cómo hacer muntjac amarillo en maceta seca?

¿Cómo hacer ciervo amarillo en maceta seca? Este es un tema que preocupa mucho a muchos comensales. Cuando muchas personas preparan estofado en casa, optan por agregar ingredientes deliciosos como muntjac. El muntjac de olla seco es un alimento delicioso elaborado con esta materia prima. ¡Echemos un vistazo a cómo hacer muntjac en maceta seca!

Primero, prepara los ingredientes necesarios. Además del muntjac amarillo, también necesitas ingredientes como hongos shiitake, champiñones paja, tofu y pimientos verdes. Estos ingredientes deben lavarse. La corteza se puede pelar y cortar en rodajas, el tofu se puede cortar en trozos y los champiñones y las setas paja se deben lavar y despalillar. Luego, mezcle estos ingredientes y reserve.

En segundo lugar, prepara el condimento. Pique los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, el jengibre y el ajo, agregue la pasta de frijoles, la mantequilla de maní, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal, la esencia de pollo y otros condimentos, revuelva uniformemente para formar una salsa condimentada.

Finalmente, empieza a cocinar. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la sartén caliente, saltee los ingredientes preparados, agregue la salsa después de que los ingredientes cambien de color y cocine a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, revolviendo los ingredientes ocasionalmente durante este período. Finalmente, reduce el jugo a fuego alto, agrega un poco de cilantro y cebolla de verdeo picada y sirve.

Lo anterior es el proceso de producción del muntjac de olla seca. Estaba delicioso y la carne de cordero tierna. El plato es ligeramente picante y se suaviza con la salsa de maní, mientras que el tofu y los champiñones brindan un equilibrio refrescante. Si tienes niños en casa, puedes reducir el uso de chiles secos y granos de pimienta de Sichuan para que ellos también puedan disfrutar de este delicioso ciervo amarillo seco en olla.